Quibe de Batatas | Saladas, Molhos e Acompanhamentos - X Receitas

Quibe de Batatas



Como Fazer Quibe De Batatas?
20 Porções
Tempo: 1 h 8 min
Ingredientes:
  • 2 colheres (sobremesa) de tempero alho e sal
  • Cebolinha verde a gosto
  • Hortelã a gosto
  • 2 unidades de cebola picada
  • Pimenta-do-reino preta a gosto
  • 1 kg de batata descascadas, cozidas e espremidas
  • Suco de limão a gosto
  • Salsinha a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de farelo de trigo
  • 1/2 kg de trigo para kibe
  • 1 colher (café) de sal marinho
  • 3 colheres (sopa) de azeite

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Modo de Preparo:
  • Cuidadosamente, lave o trigo para quibe e deixe-o descansar por um tempo adequado.
  • Em seguida, pegue as batatas, descasque-as e cozinhe-as por cerca de 20 minutos até que fiquem macias.
  • Após o cozimento, passe as batatas no espremedor para obter uma consistência uniforme.
  • Em uma tigela grande, junte o trigo previamente lavado, a cebola picada, a hortelã fresca picada, o cheiro-verde picado, o sal, a pimenta e a farinha de rosca, que tem a função de dar liga à massa.
  • Com as mãos, amasse bem todos esses ingredientes até que se misturem completamente e formem uma massa homogênea.
  • Continue amassando a massa até que ela atinja uma consistência firme e não grude mais nas mãos.
  • Quando isso acontecer, você saberá que está no ponto ideal para enrolar os quibes.
  • Prepare uma forma untada com óleo para assar os quibes, garantindo que fiquem dourados e crocantes.
  • Lembre-se de seguir as instruções de armazenamento e prazo de validade fornecidas anteriormente.

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Curiosidades Sobre a Receita

Delicioso Quibe de Batatas: Uma receita saudável, leve, saborosa e extremamente versátil que pode ser preparada para o jantar, almoço ou lanche. Podendo ser servida como acompanhamento, entrada ou até mesmo como um prato único.

A receita traz diversos benefícios nutricionais ao corpo pois possui ingredientes ricos em fibras como o trigo e as batatas, que são também fontes de vitaminas e minerais, que contribuem para a manutenção da saúde.

Além disso, a combinação única de temperos como alho, cebola, suco de limão, coentro, pimenta-do-reino, salsinha e hortelã, dão um toque refrescante e especial. Enriquecendo ao prato e também ajudando a promover o equilíbrio entre os sabores.

A simplicidade desta receita torna o Quibe de Batatas perfeito para todas as ocasiões e as diferentes formas como pode ser servido. Venha conferir como preparar esta versão saudável, saborosa e nutritiva de quibe. Aqui você encontrará instruções detalhadas sobre como fazer o Delicioso Quibe de Batatas, para você preparar e desfrutar desta iguaria deliciosa a qualquer momento!


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Dicas Adicionais:

Como posso saber se o Quibe de Batatas está pronto?

Quando o quibe estiver dourado e a massa estiver firme, ele já estará pronto.

Posso congelar o Quibe de Batatas?

Sim, o Quibe de Batatas pode ser congelado caso você deseje prepará-lo com antecedência.

Como serve o Quibe de Batatas?

O Quibe de Batatas é servido frio ou quente e pode ser acompanhado de molhos, salada e outros acompanhamentos.




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Rubem Alves

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