Salada coleslaw | Saladas, Molhos e Acompanhamentos - X Receitas

Salada coleslaw



4 Porções
Tempo: 30 min
Ingredientes:
  • 150 g de cenoura ralada
  • 3 colheres de chá de mostarda dijon
  • Um quarto de uma xícara de chá de maionese ou 60 g
  • 250 g de repolho roxo picado
  • Sal e pimenta-preta a gosto
  • 3 colheres de chá de vinagre de maçã ou de sidra
  • 1 colher de chá de molho de pimenta
  • 250 g de repolho verde picado

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Modo de Preparo:
  • Com uma tigela grande à disposição, acrescente os repolhos cortados e a cenoura ralada.
  • Em um recipiente separado, adicione a maionese, a mostarda, o vinagre e o molho de pimenta.
  • Usando um fouet, bata a mistura até que fique homogênea.
  • Despeje a maionese temperada sobre a salada de repolho e cenoura, assegurando que todos os vegetais estejam cobertos pelo molho.
  • Tempere a salada com sal e pimenta-preta a gosto.
  • Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora para resfriar e permitir que os sabores se incorporem.
  • Pronto para servir e se deliciar!

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Curiosidades Sobre a Receita

Descubra a deliciosa e refrescante Salada coleslaw, uma receita clássica de origem norte-americana que ganhou popularidade em todo o mundo. Esta salada crocante e colorida combina o repolho verde e roxo picado com cenoura ralada, criando uma mistura irresistível de sabores e texturas. Além de ser um prato versátil, a coleslaw é muitas vezes associada a churrascos de verão e festas ao ar livre, trazendo um toque fresco e saudável para as refeições durante os dias quentes.

Os ingredientes principais, como o repolho e a cenoura, são ricos em fibras, vitaminas e antioxidantes, oferecendo inúmeros benefícios para a saúde, incluindo a promoção da saúde digestiva e a melhoria da imunidade. A maionese, mostarda dijon, vinagre de maçã e molho de pimenta adicionam camadas de sabor e cremosidade à salada, resultando em uma combinação perfeita de doce, picante e ácido.

A Salada coleslaw é uma adição ideal para churrascos, piqueniques e refeições ao ar livre, mas também pode ser apreciada durante todo o ano. Experimente esta receita clássica e descubra como os ingredientes simples podem se transformar em uma explosão de sabor e frescor. Prepare-se para saborear um prato que celebra a simplicidade e a alegria da culinária caseira.


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Dicas Adicionais:

Posso substituir a maionese por algum outro ingrediente na receita de Salada Coleslaw?

Sim, você pode substituir a maionese por iogurte grego para uma versão mais leve da salada coleslaw.

Qual é a melhor maneira de armazenar a Salada Coleslaw sobras?

Para armazenar as sobras da salada coleslaw, coloque-a em um recipiente hermético na geladeira por até 2-3 dias. Mexa bem antes de servir novamente.

Quais são algumas sugestões criativas para servir a Salada Coleslaw?

Você pode servir a salada coleslaw como um acompanhamento para sanduíches, hambúrgueres, tacos ou como recheio para wraps e burritos.

Há alguma opção de molho alternativo que posso usar na Salada Coleslaw em vez da mostarda dijon?

Você pode substituir a mostarda dijon por mostarda comum, mostarda em pó ou até mesmo curry em pó para um toque de sabor diferente.

É possível adaptar a receita de Salada Coleslaw para ser compatível com uma dieta vegana?

Sim, você pode adaptar a receita de salada coleslaw para uma dieta vegana substituindo a maionese por maionese vegana ou iogurte de soja.

Como posso ajustar a quantidade de molho na Salada Coleslaw de acordo com as minhas preferências pessoais?

Você pode ajustar a quantidade de molho na salada coleslaw adicionando mais ou menos maionese, mostarda, vinagre e molho de pimenta de acordo com o seu gosto pessoal.




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Rubem Alves

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