Salada coleslaw
- 150 g de cenoura ralada
- 3 colheres de chá de mostarda dijon
- Um quarto de uma xícara de chá de maionese ou 60 g
- 250 g de repolho roxo picado
- Sal e pimenta-preta a gosto
- 3 colheres de chá de vinagre de maçã ou de sidra
- 1 colher de chá de molho de pimenta
- 250 g de repolho verde picado
- Com uma tigela grande à disposição, acrescente os repolhos cortados e a cenoura ralada.
- Em um recipiente separado, adicione a maionese, a mostarda, o vinagre e o molho de pimenta.
- Usando um fouet, bata a mistura até que fique homogênea.
- Despeje a maionese temperada sobre a salada de repolho e cenoura, assegurando que todos os vegetais estejam cobertos pelo molho.
- Tempere a salada com sal e pimenta-preta a gosto.
- Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora para resfriar e permitir que os sabores se incorporem.
- Pronto para servir e se deliciar!
Descubra a deliciosa e refrescante Salada coleslaw, uma receita clássica de origem norte-americana que ganhou popularidade em todo o mundo. Esta salada crocante e colorida combina o repolho verde e roxo picado com cenoura ralada, criando uma mistura irresistível de sabores e texturas. Além de ser um prato versátil, a coleslaw é muitas vezes associada a churrascos de verão e festas ao ar livre, trazendo um toque fresco e saudável para as refeições durante os dias quentes.
Os ingredientes principais, como o repolho e a cenoura, são ricos em fibras, vitaminas e antioxidantes, oferecendo inúmeros benefícios para a saúde, incluindo a promoção da saúde digestiva e a melhoria da imunidade. A maionese, mostarda dijon, vinagre de maçã e molho de pimenta adicionam camadas de sabor e cremosidade à salada, resultando em uma combinação perfeita de doce, picante e ácido.
A Salada coleslaw é uma adição ideal para churrascos, piqueniques e refeições ao ar livre, mas também pode ser apreciada durante todo o ano. Experimente esta receita clássica e descubra como os ingredientes simples podem se transformar em uma explosão de sabor e frescor. Prepare-se para saborear um prato que celebra a simplicidade e a alegria da culinária caseira.
Posso substituir a maionese por algum outro ingrediente na receita de Salada Coleslaw?
Sim, você pode substituir a maionese por iogurte grego para uma versão mais leve da salada coleslaw.
Qual é a melhor maneira de armazenar a Salada Coleslaw sobras?
Para armazenar as sobras da salada coleslaw, coloque-a em um recipiente hermético na geladeira por até 2-3 dias. Mexa bem antes de servir novamente.
Quais são algumas sugestões criativas para servir a Salada Coleslaw?
Você pode servir a salada coleslaw como um acompanhamento para sanduíches, hambúrgueres, tacos ou como recheio para wraps e burritos.
Há alguma opção de molho alternativo que posso usar na Salada Coleslaw em vez da mostarda dijon?
Você pode substituir a mostarda dijon por mostarda comum, mostarda em pó ou até mesmo curry em pó para um toque de sabor diferente.
É possível adaptar a receita de Salada Coleslaw para ser compatível com uma dieta vegana?
Sim, você pode adaptar a receita de salada coleslaw para uma dieta vegana substituindo a maionese por maionese vegana ou iogurte de soja.
Como posso ajustar a quantidade de molho na Salada Coleslaw de acordo com as minhas preferências pessoais?
Você pode ajustar a quantidade de molho na salada coleslaw adicionando mais ou menos maionese, mostarda, vinagre e molho de pimenta de acordo com o seu gosto pessoal.
