Salada de Frango com Tzatziki

Por Rubem Alves

Atualizado em 5/5/2026 às 08h01

Ingredientes

• 1 pepino inglês, ½ xícara de queijo feta ralado e 1 ½ xícaras de queijo feta picado
• 1 colher (chá) de alho ralado
• 113 g de queijo feta, esfarelado
• 1 ½ colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
• ¾ colher (chá) de pimenta-do-reino
• ¾ xícara de iogurte grego natural integral
• ¼ xícara de maionese
• ¾ colher (chá) de sal kosher
• ¾ xícara de cebola roxa picada
• 4 xícaras de frango assado desfiado
• ¼ xícara de endro fresco picado, além de mais para decorar
• 2 limões grandes, espremidos

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para a receita.
2. Depois, coloque a metade do pepino ralado entre duas toalhas de papel e pressione levemente para remover o excesso de umidade. Transfira para uma tigela grande.
3. Em seguida, adicione o iogurte, o suco de limão, o endro, a maionese, o azeite, o alho, a pimenta e o sal à tigela com o pepino. Misture bem até tudo ficar integrado.
4. Logo após, adicione o frango desfiado, o queijo feta, a cebola roxa e o restante do pepino picado. Misture delicadamente até que tudo esteja bem envolvido.
5. Por fim, decore sua salada com mais um pouco de endro para um toque especial antes de servir.

Curiosidades

Salada de Frango com Tzatziki é uma entrada que traz frescor e leveza ao seu paladar. Com origens na culinária mediterrânea, esta salada é uma combinação deliciosa de sabores que remete a dias ensolarados. Ao misturá-la, você vai sentir o aroma do pão sírio fresco e o toque azedo do limão. A textura crocante do pepino e a cremosidade do iogurte tornam cada garfada uma experiência inesquecível e reconfortante.