Salada de Frango Neiman Marcus

Por Rubem Alves

Atualizado em 8/5/2026 às 15h51

Ingredientes

• ½ xícara de amêndoas fatiadas, torradas
• 1 xícara de maionese
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino, ou a gosto
• 4 xícaras de frango cozido em cubos
• ½ xícara de creme de leite fresco gelado
• 1 xícara de aipo picado
• 1 colher (sopa) de salsa fresca finamente picada
• 1 colher (chá) de sal kosher, ou a gosto
• 1 xícara de uvas vermelhas cortadas ao meio

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture o frango cozido, o celery picado, as uvas cortadas ao meio, as amêndoas, a salsa, a maionese, o sal e a pimenta do reino. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
2. Em seguida, em uma tigela separada, bata o creme de leite até que comece a formar picos suaves. Logo após, delicadamente incorpore o creme batido à mistura de frango, garantindo que fique bem homogêneo. Prove e, se necessário, ajuste o tempero.
3. Por fim, leve à geladeira até a hora de servir. Assim, os sabores estarão ainda mais intensos e agradáveis.

Curiosidades

A Salada de Frango Neiman Marcus é uma deliciosa combinação de sabores que encanta paladares e traz um toque especial às refeições. Originária dos Estados Unidos, essa salada é uma verdadeira tradição em almoços e encontros. Imagine um prato que mistura a crocância das amêndoas, a suavidade do frango e a frescura das uvas. É um verdadeiro festival de texturas e aromas que deixa qualquer refeição mais leve e saborosa. Perfeita para compartilhar com amigos e familiares, essa salada é fácil de preparar e garante momentos inesquecíveis à mesa.