Salada Refrescante de Tomate e Pepino

Por Rubem Alves

Atualizado em 21/8/2026 às 22h44

Ingredientes

• ½ xícara de molho para salada estilo italiano
• 1 cebola, fatiada
• 2 tomates, fatiados
• 2 pepinos, fatiados
• ¼ xícara de queijo parmesão ralado

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture os pepinos fatiados, os tomates cortados e a cebola em rodelas.
2. Depois, adicione o molho para salada e o queijo parmesão ralado, misturando até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
3. Logo após, leve a salada para a geladeira e deixe resfriar por cerca de 1 hora antes de servir.

Curiosidades

A Salada Refrescante de Tomate e Pepino é uma opção leve e saborosa, ideal para os dias quentes. Originária da culinária mediterrânea, traz frescor e cores vibrantes ao prato. Ao prepará-la, o aroma dos legumes frescos combina-se ao sabor levemente salgado do queijo parmesão, garantindo uma explosão de frescor em cada garfada. Lembranças de churrascos em família e piqueniques vêm à mente com esta salada, que certamente faz parte da mesa brasileira.