Salada Watergate com Barra de Chocolate

Por Rubem Alves

Atualizado em 7/5/2026 às 08h51

Ingredientes

• ½ xícara de pistache descascado, picado, para decorar
• 2 xícaras de mini marshmallows
• 1 (95 g) pacote de mistura para pudim de pistache instantâneo
• 2 xícaras de cobertura batida
• 2 xícaras de mini wheats cobertos com açúcar, triturados (aproximadamente 2 dúzias de mini wheats) - reserve ½ xícara para cobertura
• ½ xícara de gotas de chocolate ao leite
• 2 xícaras de leite com chocolate

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para a sua salada.
2. Depois, coloque os mini wheats em um saco plástico e triture com as mãos ou um rolo, até obter cerca de 2 xícaras de pedaços. Reserve.
3. Em seguida, em uma tigela grande, bata o pudim de pistache com o chocolate líquido por 2 minutos, garantindo que fique bem misturado.
4. Logo após, acrescente os mini marshmallows e as gotas de chocolate, misturando delicadamente.
5. Em seguida, adicione o creme de leite batido, dobrando com cuidado para não desmanchar.
6. Por fim, polvilhe 1 1/2 xícaras dos mini wheats triturados na mistura e mexa gentilmente até que tudo fique bem incorporado.
7. Finalize espalhando a restante 1/2 xícara de mini wheats e os pistaches picados por cima. Leve à geladeira até que firme e esfrie, por aproximadamente 1 a 2 horas.

Curiosidades

A Salada Watergate é uma iguaria que combina traços de doçura e textura cremosa, originária dos Estados Unidos. Essa receita traz uma curiosidade interessante: muitos a preparam em festas de família, trazendo à tona memórias afetivas de momentos especiais. O aroma gostoso do chocolate se mistura com os marshmallows, formando uma combinação irresistível que conquista a todos. Prepare-se para sentir uma explosão de sabor a cada colherada, com a crocância dos cereais e a suavidade do creme.