Salada Watergate Moderna

Por Rubem Alves

Atualizado em 26/5/2026 às 05h00

Ingredientes

• ½ xícara de creme de leite fresco
• ½ xícara de pistache seco torrado picado, além de mais para decorar
• 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• Cerejas amarena em calda, drenadas, para decorar
• 1 pacote (95 g) de mistura para pudim e recheio sabor pistache
• 1 xícara de mini marshmallows

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture o abacaxi, o mix de pudim, os marshmallows e os pistaches.
2. Depois, em uma tigela média, bata o creme de leite com o açúcar usando uma batedeira até obter picos firmes.
3. Em seguida, incorpore o creme batido à mistura de abacaxi delicadamente.
4. Logo após, cubra a salada e leve à geladeira por pelo menos 1 a 2 horas, ou até 1 dia.
5. Por fim, na hora de servir, decore com mais pistaches e cerejas ao marasquino.

Curiosidades

A Salada Watergate Moderna é uma combinação irresistível de sabores que traz frescor aos nossos dias. Essa salada, que decorre da tradição americana, lembra aqueles almoços de domingo em família, onde todos se reuniam à mesa com ingredientes vibrantes. Com uma textura cremosa e um sabor adocicado, ela é perfeita para servir em qualquer ocasião, seja na ceia de Natal ou em um simples piquenique. Os aromas da mistura de abacaxi e pistache são simplesmente de dar água na boca!