Sopa de Taco Cremosa

Por Rubem Alves

Atualizado em 22/7/2026 às 09h55

Ingredientes

• 1 lata (439 g) de feijão pinto, sem escorrer
• 450 g de carne moída magra
• ¾ xícara de molho salsa com queijo
• 360 ml de água
• 1 pacote (28 g) de tempero para taco
• 1 pote (680 g) de molho de feijão preto e milho

Passo a Passo

1. Primeiramente, despeje a carne moída em uma panela grande e deixá-la dourar em fogo médio-alto.
2. Depois, acrescente o pacote de tempero para taco na carne e mexa bem, cozinhando até que a carne fique totalmente cozida.
3. Logo após, escorra a gordura da carne e retorne-a à panela, misturando os feijões, a salsa, o molho de queijo e a água.
4. Em seguida, leve a mistura para ferver. Após isso, reduza o fogo e mantenha em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
5. Por fim, sirva a sopa em tigelas, adicionando os acompanhamentos de sua preferência.

Curiosidades

A sopa de taco cremosa é uma deliciosa combinação de sabores que traz um toque especial ao seu dia. Com raízes na culinária tex-mex, essa sopa é perfeita para aquecer a alma. Lembro de momentos em família, reunindo todos em volta da mesa para saborear essa iguaria. Os aromas do tempero taco e das feijões envolvem a casa, criando uma atmosfera acolhedora. A textura cremosa, somada ao sabor marcante, torna cada colherada uma explosão de gostos que agradam diversos paladares.