Torta de calabresa de Liquidificador

Por Rubem Alves

Atualizado em 16/2/2024 às 11h13

Descubra como preparar uma deliciosa torta de calabresa de liquidificador em poucos passos. Surpreenda a todos com esse sabor incrível!

Ingredientes

• Massa:
• 50 g de queijo ralado
• Três quartos de xícara de óleo
• 3 ovos
• Sal a gosto
• 1 e meia xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Recheio:
• Meia xícara de extrato de tomate
• Meia cebola
• 2 dentes de alho
• 1 tomate pequeno
• Uma e meia calabresa picada
• Meia lata de ervilha
• Meia xícara de azeitona
• Temperos a gosto: sal, pimenta, orégano, páprica e salsinha
• Meia lata de milho

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça a calabresa juntamente com a cebola, alho e tomate em uma panela.
2. Depois, acrescente o extrato de tomate, água e temperos, deixando reduzir.
3. Em seguida, no liquidificador, misture os ingredientes da massa, exceto o fermento, até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione o fermento e bata apenas para incorporar.
5. Despeje metade da massa em uma forma untada, adicione o recheio e cubra com a outra metade da massa.
6. Finalize com queijo ralado e orégano.
7. Aqueça o forno a 180 graus Celsius e asse a torta por cerca de 30 minutos, ou até que fique dourada e ao inserir um palito, ele saia limpo.

Curiosidades

Experimente uma deliciosa e prática Torta de calabresa de Liquidificador, uma iguaria brasileira que combina influências da culinária italiana com o sabor marcante da calabresa. Esta torta é tradicionalmente apreciada em reuniões familiares e festas, mas também é uma excelente opção para um almoço ou jantar rápido e saboroso. A massa macia e aerada é preparada no liquidificador, tornando a receita ainda mais acessível para todos.

A calabresa, uma linguiça defumada, traz um sabor intenso e uma textura suculenta ao prato, enquanto o mix de legumes e temperos adiciona um toque de frescor e complexidade de sabores. A combinação de milho, ervilha, azeitona e especiarias como orégano, páprica e salsinha cria uma explosão de aromas e sabores. Além disso, os ovos, leite e queijo proporcionam uma dose de proteínas e cálcio.

Esta torta é uma excelente opção para desfrutar em qualquer estação do ano, e seu aroma delicioso certamente irá atrair todos à mesa. Experimente esta receita de Torta de calabresa de Liquidificador e mergulhe na rica tradição culinária brasileira enquanto desfruta de uma refeição cheia de sabor e nutrientes.