Torta de Natal com Eggnog

Por Rubem Alves

Atualizado em 30/3/2026 às 16h49

Ingredientes

• ½ xícara de farinha de trigo
• 3 ovos, batidos
• ½ xícara de manteiga sem sal, derretida e resfriada levemente
• 1 ¼ xícaras de açúcar branco
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 massa de torta de fundo profundo de 9 polegadas, não assada
• 2 xícaras de gemada

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela, misture o açúcar com a farinha.
3. Em seguida, adicione o eggnog, os ovos batidos e a essência de baunilha, mexendo até ficar homogêneo.
4. Logo após, acrescente a manteiga derretida e misture bem.
5. Por fim, despeje a mistura na massa de torta não assada.
6. Asse no forno preaquecido por 45 a 60 minutos, até que as bordas estejam firmes e o centro ligeiramente tremendo.
7. Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de fatiar e servir.

Curiosidades

A Torta de Natal com Eggnog é uma verdadeira delícia que traz o espírito natalino para a mesa. Com uma combinação de sabores únicos e um aroma de especiarias, essa torta é perfeita para celebrar com amigos e familiares. Lembro-me de um Natal em que a casa se encheu com o cheiro doce e cremoso do eggnog, tornando a ceia ainda mais especial. A textura é suave, e cada fatia proporciona um sabor aconchegante, fazendo deste prato uma tradição que seguramente agradará a todos.