Torta de Natal Sem Forno

Por Rubem Alves

Atualizado em 3/4/2026 às 11h00

Ingredientes

• 1 ¼ xícara de eggnog
• 1 pacote (28 g) de mistura para pudim de baunilha instantâneo sem açúcar (como Jell-O®)
• 1 xícara de creme de leite
• 1 base de torta de 23 cm, assada
• ½ colher (chá) de extracto de rum
• 1 pitada de noz-moscada moída, ou a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata o creme de leite em uma tigela com o auxílio de uma batedeira até formar picos firmes e reserve.
2. Depois, em uma outra tigela, misture o pó para pudim, o eggnog, o extrato de rum e a noz-moscada até obter uma consistência mais espessa, levando cerca de 2 minutos.
3. Em seguida, incorpore delicadamente o creme batido à mistura de pudim até que fique homogêneo.
4. Logo após, despeje o recheio obtido na massa de torta já preparada, alisando a superfície com uma colher.
5. Por fim, cubra a torta e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de um dia para o outro, até que esteja firme.

Curiosidades

A Torta de Natal Sem Forno é uma opção refrescante e deliciosa para as festividades. Com suas origens nas tradições natalinas, este doce é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Quando você a serve, o aroma do rum e da noz-moscada invade o ambiente, criando memórias afetivas. Sua textura cremosa e sabor suave do eggnog são irresistíveis, tornando-a uma estrela da ceia de Natal.