Torta e Suflê de Abobrinha
- 3 unidades de abobrinha italiana ( 3 xícaras aproximadamente bem picadinha )
- 4 unidades de ovo
- 150 g de queijo minas padrão (opcional)
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/4 xícara (chá) de creme de leite fresco
- Cuidadosamente, refogue as abobrinhas picadas em azeite, adicionando sal e pimenta a gosto.
- Depois, reserve essa mistura saborosa.
- Utilize uma batedeira para bater os ovos até que eles espumem.
- Em seguida, desligue a batedeira e adicione a farinha, o creme de leite, o queijo minas, a cebolinha e as abobrinhas refogadas.
- Unte suavemente uma forma retangular (um pirex quadrado também pode ser usado) com manteiga e coloque-a no forno a 200ºC por 30 minutos.
A Torta e Suflê de Abobrinha é uma receita deliciosa, saudável e muito versátil que pode ser servida tanto como prato principal quanto como acompanhamento. Ela é ideal para quem segue uma dieta equilibrada, pois seus ingredientes fornecem uma variedade de nutrientes fundamentais para manter sua saúde.
A Torta e Suflê de Abobrinha é uma combinação de abobrinha italiana com queijo, farinha de trigo, azeite, cebolinha, ovo e creme de leite fresco. Esses ingredientes originais fornecem um sabor suave e adocicado, além de equilibrar os níveis de nutrientes no organismo.
Os benefícios de uma refeição com Torta e Suflê de Abobrinha são inumeráveis. Os nutrientes contidos na abobrinha e nos outros ingredientes, como o azeite, fornecem ao organismo as vitaminas e os minerais necessários para manter a saúde. O queijo fornece os benefícios da proteína e o ovo ajuda a fornecer energia para o corpo.
A Torta e Suflê de Abobrinha é uma receita ideal para ser servida durante o ano todo. É de extrema facilidade de preparo, pois leva poucos ingredientes e é extremamente versátil, podendo acompanhar diversos pratos.
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Qual a melhor forma de assar a massa?
Depois de preparar a massa, coloque-a em uma forma untada com manteiga, aperte bem e asse em uma assadeira pré-aquecida a 375 graus por aproximadamente 20 minutos.
Qual temperatura deve ser usada para assar o suflê de abobrinha?
O suflê de abobrinha deve ser assado em uma temperatura de 350 graus por 25 a 30 minutos.
Como saber se a torta está pronta?
A torta estará pronta quando o centro estiver cozido e os bordos começarem a dourar.
Posso usar outros vegetais?
Sim, você pode substituir a abobrinha por outros vegetais de sua preferência.
