Torta holandesa
- 110 gramas de margarina
- 200 gramas de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de spekulaskruiden (pozinho feito com cravo e canela)
- 50 gramas de açúcar refinado
- 3 colheres (sopa) de água
- 50 gramas de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Primeiramente, delicadamente, combine a farinha de trigo, o fermento em pó e os dois tipos de açúcar em uma tigela espaçosa.
- Adicione o spekulaskruiden e misture vigorosamente até obter uma massa uniforme e bem incorporada.
- Para garantir uma textura perfeita, deixe essa massa descansar na geladeira por uma hora.
- Após o tempo de descanso, separe cerca de 200 g da massa e, com cuidado, abra-a utilizando um rolo.
- Em seguida, acomode-a no fundo de uma fôrma previamente untada, fazendo pequenos furos na massa para evitar a formação de bolhas indesejadas.
- Com a quantidade restante da massa, você poderá criar biscoitos que irão enfeitar a torta.
- Para facilitar o processo, molde a massa em um formato cilíndrico e corte-a em placas de espessura moderada.
- Aqueça o forno a uma temperatura de aproximadamente 150 ºC e asse a massa da torta por cerca de 15 minutos.
- Já os biscoitos, com uma textura mais delicada, exigem apenas 10 minutos de forno para atingirem o ponto ideal.
- Após o tempo de cozimento, permita que a torta e os biscoitos esfriem completamente antes de prosseguir.
- Reserve-os para serem utilizados posteriormente na montagem final da torta holandesa.
Torta holandesa é uma deliciosa receita oriunda da Holanda, conhecida por seus sabores marcantes. Também conhecida como “speculaas cake”, ela é um clássico na culinária holandesa e é mais frequentemente consumida em épocas de Natal, Páscoa e outras datas especiais.
A sua combinação harmoniosa de açúcar refinado, açúcar mascavo, spekulaskruiden, farinha de trigo, margarina e água oferece benefícios nutricionais e casa bem com uma xícara de café, chá ou leite.
Embora o preparo da Torta holandesa possa ser simples, os resultados são surpreendentes. Experimente essa deliciosa iguaria e surpreenda a todos. Venha ver como fazer Torta holandesa com o passo a passo detalhado do nosso site!
Qual é a melhor forma de cozinhar a Torta holandesa?
A melhor maneira de cozinhar a Torta holandesa é assando-a em forno preaquecido a 350°F por 25 a 30 minutos.
Quais são os ingredientes necessários?
Os ingredientes necessários para preparar a Torta holandesa são farinha, açúcar, ovos, leite, manteiga, bicarbonato de sódio, sal e fermento em pó.
Como você adiciona o recheio à torta?
Depois de assar e deixar a torta esfriar, adicione o seu recheio favorito, como doce de leite ou creme de avelã, à parte inferior da massa.
Qual o tipo de forma devo usar?
Você pode usar qualquer tipo de forma de Torta holandesa, desde que seja uma forma redonda com fundo removível.
Posso usar diferentes tipos de farinha?
Sim, você pode usar diferentes tipos de farinha, como farinha de rosca, farinha de trigo branca ou outras farinhas mais escuras.
