Vela saborizada

Por Rubem Alves

Atualizado em 9/9/2023 às 15h47

Descubra como criar facilmente sua própria vela saborizada com esta receita fácil e deliciosa! Esta é uma ótima receita para pessoas que buscam receitas culinárias deliciosas.

Ingredientes

• 15g de Delícia com sal
• 45g de tomate seco bem picado ou processado
• 200g de Delícia com sal
• 1 cabeça de alho (+/- 50g)
• Manjericão bem picado a gosto (10g)

Passo a Passo

1. Cuidadosamente, corte a parte superior da cabeça de alho e distribua uniformemente 15g de Delícia com sal sobre ela.
2. Em seguida, coloque a cabeça de alho em um ramekin ou em um recipiente próprio para ir ao forno.
3. Cubra-o com papel alumínio e coloque-o em cima de uma pequena travessa.
4. Pré-aqueça o forno a 180ºC e asse o alho por aproximadamente 30 minutos.
5. Após retirar o alho do forno, remova a casca e amasse-o com cuidado.
6. Em uma panela, misture 200g de Delícia com sal, 45g de tomate seco bem picado ou processado, e adicione manjericão fresco picado a gosto (aproximadamente 10g).
7. Acrescente também o alho assado e leve a panela ao fogo médio, derretendo a Delícia por cerca de 2 minutos.
8. Desligue o fogo e despeje a mistura saborizada de Delícia em dois copos descartáveis de aproximadamente 150ml cada.
9. Coloque um pavio no centro de cada copo e utilize um arame de amarrar saco para sustentar o pavio no lugar.
10. Leve os copos com a mistura ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que estejam completamente firmes.
11. Quando estiverem prontos, desenforme as delícias saborizadas. Acenda o pavio e, à medida que a mistura começar a derreter, espalhe-a generosamente sobre pães ou torradas para servir.

Curiosidades

Vela saborizada, também conhecida como vela aromatizada, é uma receita típica do Sul do país, especialmente no inverno, mas que pode ser preparada ao longo do ano. Esta receita é preparada com alho, Delícia com sal, tomate seco, e manjericão.

O uso destes ingredientes, significa que são obtidas múltiplos benefícios, como o fornecimento de nutrientes, antioxidantes, vitamina C, e minerais. Assim, se preparada da maneira certa, a Vela saborizada é uma refeição saudável e nutritiva para todas as estações do ano.

Aprenda a preparar a sua Vela saborizada caseira com nosso passo a passo e obtenha sabores inesquecíveis. Não perca essa oportunidade e faça parte desta aventura culinária! Experimente a nossa receita de Vela saborizada e surpreenda a família e amigos.