Vela saborizada | Saladas, Molhos e Acompanhamentos - X Receitas

Vela saborizada



Como Fazer Vela Saborizada?
2 Porções
Tempo: 40 min
Ingredientes:
  • 15g de Delícia com sal
  • 45g de tomate seco bem picado ou processado
  • 200g de Delícia com sal
  • 1 cabeça de alho (+/- 50g)
  • Manjericão bem picado a gosto (10g)

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Modo de Preparo:
  • Cuidadosamente, corte a parte superior da cabeça de alho e distribua uniformemente 15g de Delícia com sal sobre ela.
  • Em seguida, coloque a cabeça de alho em um ramekin ou em um recipiente próprio para ir ao forno.
  • Cubra-o com papel alumínio e coloque-o em cima de uma pequena travessa.
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC e asse o alho por aproximadamente 30 minutos.
  • Após retirar o alho do forno, remova a casca e amasse-o com cuidado.
  • Em uma panela, misture 200g de Delícia com sal, 45g de tomate seco bem picado ou processado, e adicione manjericão fresco picado a gosto (aproximadamente 10g).
  • Acrescente também o alho assado e leve a panela ao fogo médio, derretendo a Delícia por cerca de 2 minutos.
  • Desligue o fogo e despeje a mistura saborizada de Delícia em dois copos descartáveis de aproximadamente 150ml cada.
  • Coloque um pavio no centro de cada copo e utilize um arame de amarrar saco para sustentar o pavio no lugar.
  • Leve os copos com a mistura ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que estejam completamente firmes.
  • Quando estiverem prontos, desenforme as delícias saborizadas. Acenda o pavio e, à medida que a mistura começar a derreter, espalhe-a generosamente sobre pães ou torradas para servir.

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Curiosidades Sobre a Receita

Vela saborizada, também conhecida como vela aromatizada, é uma receita típica do Sul do país, especialmente no inverno, mas que pode ser preparada ao longo do ano. Esta receita é preparada com alho, Delícia com sal, tomate seco, e manjericão.

O uso destes ingredientes, significa que são obtidas múltiplos benefícios, como o fornecimento de nutrientes, antioxidantes, vitamina C, e minerais. Assim, se preparada da maneira certa, a Vela saborizada é uma refeição saudável e nutritiva para todas as estações do ano.

Aprenda a preparar a sua Vela saborizada caseira com nosso passo a passo e obtenha sabores inesquecíveis. Não perca essa oportunidade e faça parte desta aventura culinária! Experimente a nossa receita de Vela saborizada e surpreenda a família e amigos.


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Rubem Alves

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