Estrogonofe de Frango sem Creme de Leite

Por Rubem Alves

Atualizado em 29/9/2023 às 11h59

Confira a incrível receita de Estrogonofe de Frango Sem Creme de Leite. É uma ótima opção para quem deseja variar as receitas culinárias sem perder o sabor.

Ingredientes

• 2 copos de leite
• 1 kg de peito de frango em pequenos cubos
• Sal a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• Molho de tomate pronto a gosto
• 1/4 unidade de cebola picadinha
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 unidade de gema de ovo
• 1 dente de alho
• 1 pitada de pimenta-do-reino branca

Passo a Passo

1. Cuidadosamente, tempere o frango antes de começar o processo de cozimento.
2. Em uma panela separada, prepare um delicioso creme dissolvendo a maisena no leite e batendo a mistura com a gema usando um garfo.
3. Aqueça um fio de azeite na panela e adicione o creme preparado anteriormente.
4. Mexa continuamente até obter um creme consistente.
5. Em seguida, coloque o creme sobre o frango que já está cozido e adicione o cheiro verde para dar um toque de sabor.
6. Deixe ferver por alguns minutos.
7. Assim que todo o molho estiver pronto, o estrogonofe de frango estará finalizado.

Curiosidades

O Estrogonofe de Frango sem Creme de Leite é uma versão mais saudável de uma receita tradicional que é saboreada em todas as épocas do ano. É uma receita muito nutritiva, pois contém proteínas, carboidratos, gorduras saudáveis e minerais, além de muitas vitaminas. A receita é simples de preparar e, portanto, é idea para você que busca economia de tempo na cozinha.

A Receita de Estrogonofe de Frango sem Creme de Leite é elaborada com ingredientes que muitos provavelmente já tem na sua geladeira e despensa. O peito de frango é cortado em cubos e é um ingrediente rico em proteínas, leite oferece cálcio para o organismo, o alho tem propriedades anti-inflamatórias e anti-bacterianas, a cebola possui nutrientes antioxidantes e a gema de ovo é rica em vitamina B12.

Se você quer saber Como fazer Estrogonofe de Frango sem Creme de Leite, garantindo um prato saboroso e nutritivo para toda a família, explore a receita completa no nosso site. Você irá se surpreender com o resultado e ainda terá a oportunidade de economizar seu tempo na cozinha. Aproveite!