Receita de Mousse de leite em pó com cobertura de chocolate

Por Rubem Alves

Atualizado em 11/1/2022 às 12h30

Ingredientes

• 200 grama(s) de chocolate meio amargo ou ao leite
• 200 grama(s) de creme de leite
• 25 grama(s) de gelatina incolor
• 1 lata(s) de leite condensado
• 400 grama(s) de creme de leite
• 1 xícara(s) de leite em pó

Passo a Passo

1. Derreta o chocolate e misture com o creme de leite.
2. Despeje no fundo da forma e deixe na geladeira por 2 horas.
3. Hidrate a gelatina. Adicione no liquidificador: leite condensado, creme de leite, leite em pó e a gelatina hidratada.
4. Bata bem no liquidificador.
5. Despeje na forma sobre a camada de chocolate.
6. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Desenforme e sirva.

Curiosidades