Pavê de Pêssego

Por Rubem Alves

Atualizado em 18/12/2023 às 17h40

Receita de Pavê de Pêssego: aprenda a criar uma sobremesa encantadora que combina sabor e simplicidade. Perfeita para adoçar qualquer ocasião!

Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito champagne 320g
• 1 lata de pêssegos em calda escorrido e picado
• 1 caixa de gelatina de abacaxi preparada de acordo com as instruções da embalagem
• Creme:
• 4 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
• 2 latas de creme de leite Mococa
• Complemento:
• 2 caixinhas de 250g de creme de leite Mococa
• 1 xícara de leite
• Decoração:
• Castanha de caju picadas
• Cerejas em calda escorridas
• Pedacinhos de pêssegos em calda

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque em uma panela o leite junto com o amido já dissolvido e o doce de leite.
2. Aqueça essa mistura, mexendo ininterruptamente até que se torne uma massa mais espessa.
3. Após isso, adicione o creme de leite e homogeneize.
4. Posteriormente, em um refratário, inicie a montagem do pavê formando uma camada do creme preparado anteriormente.
5. Logo após, umedeça os biscoitos no leite e distribua-os sobre o creme já no refratário.
6. Em seguida, acrescente uma camada de pêssegos fatiados sobre os biscoitos.
7. Repita o processo de intercalar as camadas de creme, biscoitos umedecidos e pêssegos até completar o refratário.
8. Agora, deixe a sobremesa repousar para que resfrie, preferencialmente, deixando-a na geladeira para que atinja uma consistência ideal.
9. Finalmente, espalhe a gelatina já picada por cima de toda a superfície do pavê resfriado.
10. Para finalizar, decore a parte superior com fatias de pêssegos, lascas de castanhas e cerejas para um toque de cor e sabor adicionais.
11. Permita que a sobremesa descanse por mais algum tempo na geladeira antes de servir, garantindo assim que os sabores se misturem perfeitamente.

Curiosidades

O Pavê de Pêssego é uma deliciosa sobremesa que permite experimentar sabores inesquecíveis e refrescantes! Uma combinação de pêssegos em calda e gelatina de abacaxi com biscoito champagne, é certeza de muitos aplausos à mesa. Perfeito para um lanche, ou para celebrar um aniversário ou outro evento especial.

Essa maravilhosa receita é fácil de preparar e, além disso, é ideal para aproveitar os benefícios que os ingredientes disponíveis nos oferecem. Os pêssegos contém antioxidantes e vitaminas que ajudam a estimular o sistema imunológico e as gelatinas contêm minerais que são excelentes para a saúde em geral.

Prepare esse pavê com a família e aproveite ao máximo o sabor dessa receita! Venha conosco e descubra Como Fazer o Pavê de Pêssego e saboreie este delicioso doce em qualquer época do ano! Experimente a Receita de Pavê de Pêssego e surpreenda os amigos com esse prato incrivelmente saboroso e nutritivo!