Bolo pavê de leite em pó com morango

Por Rubem Alves

Atualizado em 1/8/2024 às 19h06

Aprenda a fazer um bolo pavê irresistível com leite em pó e morangos frescos. Surpreenda-se com esse segredo culinário!

Ingredientes

• Massa:
• 120 militros(s) leite integral
• 150 grama(s) biscoito tipo champagne
• Recheio:
• 50 grama(s) leite em pó
• 150 grama(s) leite condensado
• 600 grama(s) morangos
• 600 militros(s) creme de leite
• Leite em pó

Passo a Passo

1. Começando com os morangos, bata-os no liquidificador ou processador até obter uma mistura homogênea.
2. Reserve.
3. Em seguida, na batedeira, bata o creme de leite fresco ou chantilly pronto, leite condensado e leite em pó bem gelados até obter uma consistência firme.
4. Incorporar a mistura de morango delicadamente.
5. Agora, transfira o recheio para uma manga de confeitar com bico de pitanga.
6. Em seguida, espalhe uma fina camada do recheio em um prato ou refratário, em seguida, umedeça os biscoitos no leite e disponha-os lado a lado sobre o recheio.
7. Espalhe mais recheio sobre os biscoitos, adicione uma camada de morangos fatiados, outra camada de recheio e biscoitos umedecidos no leite.
8. Finalize com mais recheio e decore com morangos a gosto.
9. Por último, leve o bolo pavê à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Curiosidades

Prepare-se para deleitar seus sentidos com uma deliciosa e irresistível sobremesa: o Bolo pavê de leite em pó com morango. Originária da culinária brasileira, esta sobremesa é uma combinação perfeita de texturas e sabores que evocam memórias de celebrações e momentos especiais.

Os ingredientes cuidadosamente selecionados incluem o leite em pó, que adiciona um sabor único e uma textura cremosa ao recheio, e os morangos frescos, repletos de antioxidantes e vitaminas que proporcionam benefícios à saúde. A massa é composta por biscoitos tipo champagne, que garantem uma base crocante e absorvem o sabor do leite integral, proporcionando uma experiência sensorial única a cada mordida.

Esta sobremesa é especialmente apreciada durante as estações mais quentes, quando os morangos estão em plena temporada e exibem todo o seu sabor doce e suculento. Além disso, o Bolo pavê de leite em pó com morango é uma homenagem à rica tradição de sobremesas brasileiras, conhecidas por sua diversidade e sabor inigualável.

Agora é a sua vez de mergulhar nesta experiência culinária e descobrir os encantos e sabores por trás desta sublime sobremesa. Prepare-se para uma jornada de prazer gastronômico e descubra por que o Bolo pavê de leite em pó com morango é uma verdadeira celebração aos sentidos.