Bolo pavê de leite em pó com morango
- Massa:
- 120 militros(s) leite integral
- 150 grama(s) biscoito tipo champagne
- Recheio:
- 50 grama(s) leite em pó
- 150 grama(s) leite condensado
- 600 grama(s) morangos
- 600 militros(s) creme de leite
- Leite em pó
- Começando com os morangos, bata-os no liquidificador ou processador até obter uma mistura homogênea.
- Reserve.
- Em seguida, na batedeira, bata o creme de leite fresco ou chantilly pronto, leite condensado e leite em pó bem gelados até obter uma consistência firme.
- Incorporar a mistura de morango delicadamente.
- Agora, transfira o recheio para uma manga de confeitar com bico de pitanga.
- Em seguida, espalhe uma fina camada do recheio em um prato ou refratário, em seguida, umedeça os biscoitos no leite e disponha-os lado a lado sobre o recheio.
- Espalhe mais recheio sobre os biscoitos, adicione uma camada de morangos fatiados, outra camada de recheio e biscoitos umedecidos no leite.
- Finalize com mais recheio e decore com morangos a gosto.
- Por último, leve o bolo pavê à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Prepare-se para deleitar seus sentidos com uma deliciosa e irresistível sobremesa: o Bolo pavê de leite em pó com morango. Originária da culinária brasileira, esta sobremesa é uma combinação perfeita de texturas e sabores que evocam memórias de celebrações e momentos especiais.
Os ingredientes cuidadosamente selecionados incluem o leite em pó, que adiciona um sabor único e uma textura cremosa ao recheio, e os morangos frescos, repletos de antioxidantes e vitaminas que proporcionam benefícios à saúde. A massa é composta por biscoitos tipo champagne, que garantem uma base crocante e absorvem o sabor do leite integral, proporcionando uma experiência sensorial única a cada mordida.
Esta sobremesa é especialmente apreciada durante as estações mais quentes, quando os morangos estão em plena temporada e exibem todo o seu sabor doce e suculento. Além disso, o Bolo pavê de leite em pó com morango é uma homenagem à rica tradição de sobremesas brasileiras, conhecidas por sua diversidade e sabor inigualável.
Agora é a sua vez de mergulhar nesta experiência culinária e descobrir os encantos e sabores por trás desta sublime sobremesa. Prepare-se para uma jornada de prazer gastronômico e descubra por que o Bolo pavê de leite em pó com morango é uma verdadeira celebração aos sentidos.
Posso substituir os morangos por outra fruta?
Sim, você pode substituir os morangos por outras frutas de sua preferência, como pêssegos, framboesas ou mirtilos, para criar variações deliciosas deste bolo pavê.
Qual é a melhor forma de armazenar o bolo pavê de leite em pó com morango?
O bolo pavê deve ser armazenado na geladeira, coberto com filme plástico ou em um recipiente hermético, por até 2 dias para garantir a frescura e a consistência adequada do creme.
Posso usar biscoitos de outra variedade em vez do tipo champagne?
Sim, você pode experimentar com biscoitos de outra variedade, como biscoitos de chocolate, biscoitos de amêndoa ou até mesmo biscoitos de baunilha, para dar um toque diferente ao bolo pavê.
Existe uma versão sem lactose desta receita?
Sim, você pode adaptar esta receita para uma versão sem lactose utilizando creme de leite e leite condensado sem lactose, e substituindo o leite integral por leite de amêndoa ou leite de coco.
Posso preparar o bolo pavê de leite em pó com morango com antecedência?
Sim, você pode preparar o bolo pavê com antecedência e mantê-lo na geladeira. Na verdade, o sabor tende a melhorar à medida que os sabores se fundem, tornando-o uma sobremesa ideal para preparar com antecedência.
