Ambrosia | Doces e sobremesas - X Receitas

Ambrosia



12 Porções
Tempo: 1 h
Ingredientes:
  • 6 cravos
  • 4 ovos
  • 360 gramas de açúcar (2 xícaras)
  • 1 limão
  • 1 litro de leite integral
  • 1 canela em pau

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, numa panela alta, adicione o leite, o açúcar, o cravo e a canela. Se preferir um aroma menos intenso, reduza a quantidade de cravos para 2 unidades.
  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver.
  • Após a fervura, mantenha a panela no fogo por 5 minutos.
  • Desligue o fogo e adicione o suco de limão à mistura.
  • Mexa bem e aguarde cerca de 10 minutos para que a mistura talhe adequadamente.
  • Enquanto isso, bata os ovos em um recipiente separado e adicione à mistura de forma rápida e cuidadosa, garantindo que os ovos se misturem sem cozinhar.
  • Ligue o fogo novamente, ajustando para baixo-médio. Evite fogo alto, pois pode resultar na evaporação excessiva do líquido, deixando a sobremesa sem calda.
  • Mexa delicadamente de vez em quando, sempre do centro para as bordas da panela.
  • Cozinhe até atingir a coloração desejada. Todo esse processo deve levar aproximadamente 30 minutos.
  • Por fim, desligue o fogo e sirva a Ambrosia gelada.

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Curiosidades Sobre a Receita

A Ambrosia é um alimento divino, conhecido desde a antigüidade, também conhecido como alimento dos deuses. Essa iguaria é um dos potes mais antigos na história da humanidade, pois já estava presente na mitologia grega em que representava a comida dos deuses.

A Ambrosia é um alimento muito delicioso e nutritivo. É um prato feito de alimentos naturais como frutas, castanhas, mel, leite, mel e frutas secas. Por causa da variedade dos ingredientes, é rica em diversos nutrientes, especialmente vitaminas e minerais. O mel ajuda a equilibrar os níveis de açúcar e carboidratos, o que faz dela uma excelente opção para o café da manhã.

A Ambrosia também contém antioxidantes, que ajudam a bloquear os efeitos nocivos dos radicais livres no organismo. Isso ajuda a reforçar a saúde do sistema imunológico. Além disso, a Ambrosia também é repleta de fibra, que ajuda no processo digestivo, permitindo que as calorias sejam queimadas mais eficientemente. Ela também é uma boa fonte de proteínas e gorduras saudáveis, que ajudam a dar energia e suportar os músculos.

A Ambrosia é um prato muito saudável e nutritivo que pode ser consumido por todos. Além de seus benefícios para a saúde, é também muito saboroso e, portanto, comum nas dietas modernas. Além disso, é fácil de fazer e pode ser servido como lanche ou como refeição principal. É também um alimento sagrado, sendo considerado a comida dos deuses.


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Dicas Adicionais:

Posso substituir o cravo por outro tempero?

Sim, você pode substituir o cravo por outro tempero de sua preferência.

Posso armazenar a Ambrosia em geladeira?

Sim, você pode armazenar a Ambrosia na geladeira por até 48 horas.

Posso usar outro tipo de suco de limão?

Sim, você pode usar o suco de limão siciliano ou o suco de limão taiti.

Posso usar outra forma de adoçar a Ambrosia?

Sim, você pode usar adoçantes, mel, açúcares mais escuros.

Quanto tempo a Ambrosia leva para ferver?

A Ambrosia leva cerca de 5 minutos para ferver.




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Rubem Alves

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