Asas de Frango com Molho de Mel e Mostarda
Por Rubem Alves
Atualizado em 10/5/2026 às 20h51
Tempo
4h55min
Rendimento
4 porções
Dificuldade
Fácil
Avaliações
87 votos
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Ingredientes
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Passo a Passo
- Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários.
- Depois, em uma tigela grande, misture a maisena, o creme de tártaro, o alho em pó, o bicarbonato, o sal e a pimenta.
- Logo após, adicione as asas de frango à tigela e mexa para que fiquem bem cobertas com a mistura.
- Em seguida, forre uma assadeira com papel alumínio e posicione uma grade dentro dela. Distribua as asas uniformemente na grade.
- Por fim, leve as asas à geladeira, destampadas, por pelo menos 4 horas ou até 24 horas, para que elas fiquem bem temperadas.
- Preaqueça o forno a 230 graus Celsius. Spray uma leve camada sobre as asas e asse na grade, virando de vez em quando, por 40 a 50 minutos até ficarem douradas.
- Enquanto isso, em uma panelinha, aqueça o mel e o vinagre em fogo baixo, mexendo frequentemente até o mel ficar líquido.
- Remove do fogo e adicione a maionese e as duas mostardas, misturando bem e ajustando o sabor com pimenta.
- Transfira o molho para uma tigela grande, adicione as asas assadas e misture tudo para que fiquem bem envolvidas.
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Curiosidades
A receita de Asas de Frango com Molho de Mel e Mostarda é perfeita para aqueles momentos de confraternização. Com aroma adocicado e um toque picante, essas asas são crocantes por fora e macias por dentro. Uma lembrança afetiva para muitos é o barulho da churrasqueira em festas de família, onde o molho é o grande destaque. Prepare-se para uma explosão de sabores!
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