Bananas Caramelizadas

Por Rubem Alves

Atualizado em 20/7/2026 às 06h01

Ingredientes

• 4 bananas, fatiadas
• ¼ colher (chá) de canela
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Passo a Passo

1. Primeiramente, derreta a manteiga em uma frigideira grande e antiaderente em fogo médio-baixo.
2. Depois, adicione as bananas fatiadas e polvilhe com o açúcar mascavo e a canela.
3. Em seguida, cozinhe até que as bananas fiquem douradas e caramelizadas, mexendo frequentemente, por cerca de 5 minutos.
4. Por fim, sirva imediatamente e aproveite essa maravilha!

Curiosidades

As bananas caramelizadas são uma verdadeira delícia que encanta o paladar. Originárias da culinária simples e caseira, essas bananas trazem à memória momentos de aconchego, geralmente preparadas pela avó em dias especiais. O aroma doce que se espalha pela cozinha e a textura macia das bananas, envoltas em um caramelo dourado, fazem dessa entrada uma explosão de sabores irresistíveis.