Banoffee de Travessa

Por Rubem Alves

Atualizado em 24/12/2023 às 18h29

Descubra como preparar uma incrível Banoffee de Travessa em poucos passos. Uma sobremesa irresistível que vai encantar todos os seus convidados!

Ingredientes

• Canela ou raspas de chocolate a gosto para decora
• 3 Colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida
• 1 Pacote de bolacha maizena
• 4 Bananas grandes
• Chantilly
• 2 Colheres de sopa de açúcar
• 390 Gramas de doce de leite pronto ou caseiro
• 1 Caixa de creme de leite (opcional)

Passo a Passo

1. Primeiramente, pulverize a bolacha tipo maizena utilizando um processador de alimentos ou um liquidificador, até que se transforme em uma espécie de farinha grossa.
2. Em seguida, em uma tigela, combine esta farinha obtida com a manteiga ou margarina previamente liquefeita e mexa até que a mistura fique homogênea.
3. Espalhe essa combinação em uma travessa, pressionando firmemente para formar uma base compacta.
4. Leve ao forno já aquecido a uma temperatura de 180 graus Celsius e deixe assar por aproximadamente 5 minutos ou até que a superfície apresente uma coloração dourada.
5. Paralelamente, em um recipiente à parte, suavize a intensidade do doce de leite ao adicionar o creme de leite, tornando-o mais suave e maleável para a aplicação.
6. Aguarde a base de bolacha esfriar por alguns minutos após ser removida do forno.
7. Fatie as bananas em discos finos.
8. Espalhe uma camada generosa do doce de leite sobre a base de bolacha já fria.
9. Disponha as fatias de banana sobre o doce de leite, cobrindo toda a superfície.
10. Finalize com uma camada de chantilly pronto, aplicando-o de maneira uniforme por toda a extensão.
11. Decore a superfície com uma pitada de canela ou com raspas de chocolate ao seu gosto.
12. Sirva esta sobremesa após resfriá-la, proporcionando uma experiência refrescante e saborosa.

Curiosidades

Banoffee de Travessa é uma receita deliciosa, maravilhosa e à base de banana. Esta típica sobremesa britânica é refrescante e saborosa, perfeita para compartilhar com todos os entes queridos. Seus ingredientes são simples, mas o resultado é uma sobremesa realmente especial.

Criada no Reino Unido no começo dos anos 70, o Banoffee de Travessa se tornou um clássico nos menus de lanchonetes. Sua simplicidade e sabores doces e cremosos conquistaram a todos. O seu nome é uma mistura de Banana e Toffee, o que já dá uma boa ideia do que esperar desta iguaria.

Os principais ingredientes usados na receita do Banoffee de Travessa são bananas maduras, manteiga, doce de leite, biscoitos, açúcar e opcionalmente creme de leite ou chocolate para decorar. Os benefícios destes ingredientes são diversos, como a banana que é rica em potássio, vitaminas, fibra, energia, minerais, sais e antioxidantes, que atuam diretamente na manutenção de processos naturais no organismo. Além disso, as bananas contêm triptofano que reduz o estresse e melhora a qualidade de vida.

Com ingredientes saudáveis e saborosos, Banoffee de Travessa pode e deve fazer parte de uma alimentação saudável e equilibrada. Se você também é fã deste clássico e saboroso doce, aproveite esta ótima oportunidade! Venha explorar o passo a passo completo de como fazer esta deliciosa receita no nosso site. Estamos esperando você!