Barrinhas de Sete Camadas

Por Rubem Alves

Atualizado em 17/5/2026 às 10h00

Ingredientes

• ½ xícara de manteiga derretida
• 207 ml de leite condensado açucarado
• 1 ½ xícaras de farelo de bolacha amanteigada (como Ritz®)
• ½ xícara de gotas de chocolate semidoce
• ¾ xícara de coco ralado
• ½ xícara de nozes picadas
• ½ xícara de gotas de chocolate de butterscotch

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte uma assadeira de 20x20 centímetros.
2. Depois, em uma tigela, misture as migalhas de biscoito e a manteiga derretida. Pressione bem essa mistura na base da assadeira untada.
3. Em seguida, espalhe as gotas de chocolate, os chips de butterscotch e as nozes picadas sobre a base.
4. Logo após, despeje o leite condensado sobre as camadas e polvilhe o coco de forma uniforme.
5. Por fim, leve ao forno até que a superfície esteja dourada, cerca de 25 minutos. Aguarde esfriar completamente antes de cortar em quadrados.

Curiosidades

As barrinhas de sete camadas são uma verdadeira indulgência, com suas camadas de sabores que se combinam perfeitamente. Originárias da cultura americana, essas delícias traduzem bem a ideia de confort food. A crocância dos biscoitos Ritz, o toque adocicado do leite condensado e a suavidade do coco criam uma experiência de sabor única. Ao assar, o cheiro doce e aconchegante preenche a casa, fazendo com que todos fiquem curiosos para experimentar. Uma receita que traz memórias de momentos especiais em família.