Batatas Amassadas na Air Fryer

Por Rubem Alves

Atualizado em 3/1/2026 às 19h46

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal, derretida
• ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• ½ colher (chá) de sal
• 225 g de batatas-bebê douradas
• salsa fresca picada para decorar (opcional)
• ¼ colher (chá) de alho em pó

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça a air fryer a 200 graus Celsius.
2. Depois, coloque as batatas em uma tigela própria para micro-ondas e cozinhe em alta por cerca de 5 minutos, até ficarem macias.
3. Em seguida, transfira as batatas para uma assadeira e, usando o fundo de um copo pequeno, amasse-as até ficarem com 1,5 cm de espessura.
4. Logo após, pincele as batatas amassadas com a manteiga derretida e tempere com sal, alho em pó e pimenta-do-reino.
5. Por fim, coloque as batatas no cesto da air fryer em uma camada uniforme e cozinhe por cerca de 10 minutos, até ficarem douradas e crocantes.
6. Essas batatinhas ficam deliciosas se decoradas com salsa picada antes de servir, quentinhas e irresistíveis!

Curiosidades

As batatas amassadas na air fryer são uma combinação perfeita de crocância e sabor. Essa receita simples traz um toque especial ao seu jantar, ideal para acompanhar qualquer prato. Originárias da culinária caseira, essas batatinhas sempre trazem lembranças de almoços em família, onde o sabor do alho e a textura inconfundível emocionam os paladares. Ao assar, o aroma se espalha pela casa, despertando a vontade de experimentar um pedacinho crocante logo.