Batatas Fritas de Abóbora Butternut com Cinco Especiarias

Por Rubem Alves

Atualizado em 11/1/2026 às 11h01

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de alho picado
• 1 abóbora japonesa grande, descascada e cortada em palitos
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (chá) de sal marinho
• 1 colher (sopa) de pó de cinco especiarias chinês
• 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça a air fryer a 200 graus Celsius.
2. Depois, coloque a abóbora cortada em uma tigela grande.
3. Em seguida, adicione o óleo, o pó de cinco especiarias, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.
4. Logo após, misture bem para que os temperos cubram a abóbora.
5. Por fim, cozinhe as fritas de abóbora na air fryer, sacudindo a cada 5 minutos, até ficarem crocantes, por cerca de 15 a 20 minutos.
6. Retire as fritas e, se desejar, acrescente um pouco mais de sal a gosto.

Curiosidades

A Batatas Fritas de Abóbora Butternut com Cinco Especiarias traz um toque especial à clássica batata frita. Essa receita é deliciosa e traz um aroma irresistível, especialmente quando as especiarias se misturam. Lembranças de almoços de domingo sempre vêm à mente ao saborear essa combinação única. A textura crocante por fora e macia por dentro é de dar água na boca.