Bratwurst Crocante na Air Fryer

Por Rubem Alves

Atualizado em 5/1/2026 às 15h01

Ingredientes

• Ameixa em calda
• 4 salsichas brat não cozidas (como a Johnsonville®)
• 4 pães de salsicha ou brat

Passo a Passo

1. Primeiramente, ligue a air fryer e ajuste para 193 graus Celsius, deixando-a pré-aquecer.
2. Depois, borrife spray de óleo na cesta da air fryer ou coloque uma forminha de papel apropriada para fritura.
3. Em seguida, disponha as bratwursts na cesta, evitando que fiquem muito próximas para garantir um cozimento uniforme.
4. Logo após, cozinhe por aproximadamente 12 a 15 minutos, virando-as na metade do tempo para que fiquem douradas por igual.
5. Por fim, utilize um termômetro para verificar a temperatura interna, que deve atingir pelo menos 70 graus Celsius.

Curiosidades

A Bratwurst Crocante na Air Fryer é uma iguaria que traz um sabor marcante e é perfeita para compartilhar em momentos descontraídos. Originária da tradição alemã, essa salsicha é muito apreciada e tem um aroma envolvente quando cozida, que desperta memórias de reuniões familiares e festas. Ao morder, você sente a crocância do exterior e a suculência do recheio, criando uma combinação irresistível que agrada a todos.