Foto da receita de Brigadeirão de Forno Reprodução / Divulgação

Créditos: Receitas do Will: Youtube

Brigadeirão de Forno

Rubem Alves
Atualizado em 16/12/2023 às 17h31

Receita de Brigadeirão de Forno: aprenda a fazer essa sobremesa cremosa e surpreenda-se com o sabor intenso de chocolate. Perfeita para momentos especiais!

Tempo 1h
Rendimento 12 porções
Dificuldade 2
Avaliações 384 votos

Custo 3: R$ 50,00

Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.

Estimativa de custo não definida.

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Ingredientes

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Passo a Passo

  1. Primeiramente, verta no liquidificador o leite adensado, o creme leitoso, o cacau em pó, os ovos e a manteiga, misturando-os até obter um creme homogêneo.
  2. Posteriormente, unte um recipiente próprio para forno com manteiga e transfira para ele a mistura do brigadeirão.
  3. Em seguida, coloque a forma com o brigadeirão em uma assadeira maior contendo água, para cozinhar em banho-maria.
  4. Logo após, introduza no forno já aquecido a 160 graus Celsius e deixe assar por aproximadamente 60 minutos.
  5. Por fim, após o cozimento, refrigere o doce por um período de 4 horas para que fique bem firme.
  6. Finalize o preparo desenformando com cuidado, polvilhando com confeitos granulados a gosto e sirva a deliciosa sobremesa.
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Curiosidades

Brigadeirão de Forno é uma delícia de sobremesa que vem conquistando muitos corações. É uma das sobremesas mais amadas, pois é simples, saborosa e perfeita para qualquer data especial.

Esse guloseima é conhecida também como Brigadeiro de Forno e é uma incrível mistura de leite condensado, creme de leite, manteiga, chocolate, e ovos. A combinação de ingredientes resulta em uma sobremesa deliciosa, que fará de qualquer aniversário, ou festa de casa, uma celebração inesquecível.

O melhor de tudo é que o Brigadeirão de Forno tem vários benefícios e não é difícil de fazer. O leite condensado ajuda a dar a sensação de cremosidade na mistura, enquanto o creme de leite é vital para o resultado final e o chocolate em pó dá ao doce seu sabor inconfundível.

Além de saboroso, preparar Brigadeirão de forno também é uma ótima maneira de unir toda a família. Cada um poderá participar de uma etapa da receita, até que todos possam desfrutar da delícia.

Se você está procurando por uma sobremesa deliciosa, prática e que impressione todos os seus convidados, Receita de Brigadeirão de Forno é a escolha certa. Experimente essa maravilhosa combinação de ingredientes e saboreie a deliciosa sobremesa em sua próxima reunião familiar. Acesse nosso site e descubra como fazer Brigadeirão de forno para apimentar sua reunião.

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Informações Adicionais

Quais os benefícios de preparar o Brigadeirão de Forno com manteiga sem sal?Utilizar manteiga sem sal no preparo do Brigadeirão de Forno é uma opção interessante para quem busca uma receita mais saudável. Ao optar pelo uso de manteiga sem sal, eliminam-se as impurezas e o excesso de sódio do preparo, conferindo um sabor menos ácido e uma textura mais macia à sua sobremesa.Como posso manter o Brigadeirão de Forno por mais tempo?Após ser assado, o Brigadeirão de Forno deve ser guardado em um recipiente hermeticamente fechado e refrigerado. Se armazenado adequadamente, o Brigadeirão de Forno pode ser consumido por até 4 dias.O Brigadeirão de Forno pode ser preparado com leite de soja?Sim, é possível preparar o Brigadeirão de Forno utilizando leite de soja, permitindo assim que pessoas com intolerância a lactose ingiram a sobremesa. Para isso, é importante observar a quantidade de leite condensado e creme de leite que serão usados, pois o leite de soja contém menos sólidos e pode alterar significativamente a consistência da receita.O Brigadeirão de Forno pode ser servido com outros tipos de ingredientes?Sim. O Brigadeirão de Forno pode ser servido com outros ingredientes além do granulado, como por exemplo, sementes de chia, castanhas, frutas desidratadas ou mesmo nutella. Sinta-se à vontade para criar uma versão exclusiva!Qual é a quantidade ideal de Brigadeirão de Forno para servir de 8 a 10 pessoas?Para servir de 8 a 10 pessoas, é recomendado que se prepare no mínimo 2 formas de Brigadeirão de Forno, de tamanho médio (20 cm de diâmetro). Dessa forma, cada pessoa estará satisfeita.Existe alguma versão mais saudável da Receita Brigadeirão de Forno?Sim, é possível preparar uma versão mais saudável do Brigadeirão de Forno. Algumas dicas para isso são: substituir o leite condensado por leite em pó desnatado, o creme de leite por iogurte natural desnatado, a manteiga por margarina zero lactose e o chocolate em pó por cacau em pó. Essas substituições ainda não garantem que a receita seja livre de lactose, mas contêm uma quantidade menor de gorduras saturadas e açúcares.

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