Brigadeiro de cacau black (Brigabrady) | Doces e sobremesas - X Receitas

Brigadeiro de cacau black (Brigabrady)



Como Fazer Brigadeiro De Cacau Black (brigabrady)?
2520 Porções
Tempo: 1 h 30 min
Ingredientes:
  • 20g de cacau black (uma colher de sopa cheia)
  • 200g de leite condensado - (integral ou semidesnatado)
  • Confeito de chocolate meio amargo para enrolar
  • 100g de chocolate ao leite
  • 100g de creme de leite

Publicidade

Modo de Preparo:
  • Primeiramente, com o fogo desativado, combine o cacau black e o leite condensado em uma tigela.
  • Certifique-se de que a mistura esteja totalmente uniforme antes de adicionar o creme de leite.
  • Misture novamente para incorporar bem os ingredientes.
  • Uma vez que a mistura esteja homogênea, acenda o fogo e ajuste-o para uma intensidade média a alta.
  • Mexa constantemente, tomando cuidado para que nada grude no fundo ou nas laterais da panela.
  • À medida que a mistura aquece, você notará pequenas bolhas se formando nas laterais.
  • Nesse momento, é hora de adicionar o chocolate ao leite.
  • Continue mexendo sem parar até perceber que o brigadeiro começa a desgrudar do fundo da panela.
  • Na confeitaria, esse ponto é conhecido como 'moisés'.
  • Para verificar se o doce está no ponto certo, passe a espátula no centro da panela e se o brigadeiro se dividir em duas partes, significa que está pronto.
  • Desligue o fogo e continue mexendo por mais um minuto antes de armazenar o brigadeiro.
  • Se possível, transfira a mistura para uma folha de plástico filme e feche bem, garantindo que não entre ar.
  • Deixe descansar por um período entre 6 a 8 horas.
  • Dica: se preferir, coloque o brigadeiro na geladeira por cerca de 20 minutos antes de moldar as bolinhas.
  • Isso ajudará a massa a firmar e facilitará o processo de bolear.

Publicidade

Curiosidades Sobre a Receita

O Brigadeiro de cacau black (Brigabrady) é um doce icônico e muito apreciado em toda a América Latina. É irresistível e muito nutritivo. Originaria da Colômbia, a receita é tão simples e saborosa que ganhou muitos adeptos em todos os países da América Latina.

O Brigadeiro de cacau black (Brigabrady) é feito com ingredientes saudáveis, ajudando a fortificar o sistema imunológico. Além de ser saboroso é muito nutritivo, pois contém leite, chocolate, cacau, creme de leite e açúcar.

Os principais benefícios do Brigadeiro de cacau black (Brigabrady) são os antioxidantes, que ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas, além de ajudar a reduzir o colesterol. O cacau é rico em flavonoides, que ajudam a prevenir doenças crônicas, como o diabetes. O Brigadeiro de cacau black (Brigabrady) também é rico em vitamina B6, o que ajuda a melhorar o humor e a reduzir o estresse.

Sinta-se à vontade para experimentar a receita secreta de Brigadeiro de cacau black (Brigabrady) que é muito fácil e custa pouco. É perfeito para festas, jantares ou simplesmente para adoçar o seu dia! Venha conhecer a nossa versão única e original desta delícia latino-americana e experimente os seus deliciosos benefícios!


Publicidade

Dicas Adicionais:

O que é Brigadeiro de cacau black?

Brigadeiro de cacau black ou Brigabrady é uma receita brasileira tradicional que consiste em brigadeiro preto feito com cacau em pó.

Como posso armazenar Brigadeiro de cacau black (Brigabrady)?

Você pode armazenar o Brigabrady em um recipiente fechado hermético na geladeira por até duas semanas.




Publicidade

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Compartilhe:
Rubem Alves

Mousse trufada

Bolo vovó

Publicidade

Mais Recentes


Mousse trufada