Brigadeiro de Leite Ninho | Doces e sobremesas - X Receitas

Brigadeiro de Leite Ninho



18 Porções
Tempo: 1 h 5 min
Ingredientes:
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 5 colheres (sopa) de leite ninho instantaneo
  • Leite ninho ou confeitos para finalizar os docinhos
  • 1 lata de leite condensado

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, delicadamente reúna em uma panela o leite condensado, o leite ninho, o creme de leite e a manteiga.
  • Utilizando um utensílio de cozinha conhecido como fuê, misture vigorosamente todos os ingredientes, assegurando uma combinação homogênea.
  • Em seguida, posicione a panela sobre o fogo, permitindo que o calor envolva a mistura.
  • Com a ajuda de uma colher de preferência de madeira, mexa constantemente, garantindo que a composição não grude no fundo da panela.
  • Continue mexendo até que a massa atinja o ponto desejado, desprendendo-se facilmente do fundo.
  • Após alcançar a consistência adequada, transfira o brigadeiro para um prato previamente untado com manteiga.
  • Deixe-o repousar e esfriar na geladeira, permitindo que adquira uma textura mais firme e deliciosa.
  • Agora, é hora de colocar as mãos na massa! Unte suas mãos com uma pequena quantidade de manteiga, garantindo que a massa não grude em seus dedos.
  • Com cuidado, comece a moldar pequenas bolinhas, garantindo que cada uma tenha um tamanho uniforme.
  • Para dar um toque especial, você pode rolar as bolinhas de brigadeiro no leite ninho ou em confeitos coloridos.
  • Essa etapa adicionará um visual encantador e uma camada extra de sabor.
  • E voilà! Seus brigadeiros de Leite Ninho estão prontos para serem apreciados.
  • Sirva-os em um prato bonito e desfrute dessa delícia irresistível.
  • Lembre-se de guardá-los em um local fresco para manter sua textura e sabor intactos.

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Curiosidades Sobre a Receita

O Brigadeiro de Leite Ninho é um dos doces mais populares do Brasil. Originário da cidade de Joinville, no estado de Santa Catarina, este doce é muito simples de fazer e ainda é delicioso. Seu sabor único atrai adultos e crianças, além de ser um favorito em festas de aniversários.

Brigadeiro de Leite Ninho é um doce de textura cremosa, como um caramelo, que é feito de leite condensado, manteiga e chocolate em pó. Alguns adicionam raspas de chocolate ou outros ingredientes, para dar sabor e cor. É possível ainda fazer variações desta receita, como adicionar frutas, flocos de cereal ou chocolate branco.

O Brigadeiro de Leite Ninho pode ser encontrado na maioria das lojas de doces durante todo o ano, mas é especialmente popular durante as festas de aniversário. Seus ingredientes são ricos em nutrientes, como o leite condensado e o chocolate em pó, que são fontes de cálcio, magnésio e ferro. Também é rico em antioxidantes, que são benéficos para a saúde.

Apesar de ser um doce tradicional, o Brigadeiro de Leite Ninho é altamente customizável e oferece muitas variações. Saiba mais sobre a história deste doce, suas variações e os benefícios dos seus ingredientes. Tudo isso e mais na nossa receita completa. Experimente fazer hoje mesmo o seu Brigadeiro de Leite Ninho e saboreie os prazeres deste doce brasileiro.


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Dicas Adicionais:

Como preparar brigadeiro de leite Ninho?

Bata o leite Ninho e o leite condensado em uma panela em fogo baixo até engrossar.

Que tipo de chocolate posso usar?

Use chocolate meio amargo ou branco.

Qual a melhor forma de manter o brigadeiro de leite ninho?

Envolva-o em filme plástico e mantenha-o refrigerado.

Quanto tempo o brigadeiro de leite Ninho leva para ser preparado?

Aproximadamente 15 minutos.

Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?

Não, o leite condensado é fundamental para preparar o brigadeiro de leite Ninho.




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Rubem Alves

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