Brigadeiro Gourmet | Doces e sobremesas - X Receitas

Brigadeiro Gourmet



30 Porções
Tempo: 1 h
Ingredientes:
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 100 g de chocolate belga 50,7% de cacau
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (chá) de manteiga ou margarina sem sal

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Modo de Preparo:
  • Cuidadosamente, adicione todos os ingredientes a uma panela em fogo baixo, e continue mexendo para evitar que a massa do brigadeiro grude na superfície da panela.
  • O ponto ideal do brigadeiro é quando, ao passar a colher pela panela, é possível ver o fundo do recipiente e, ao virar a colher de cabeça para baixo, a massa não escorre.
  • Transfira o brigadeiro para uma vasilha previamente untada e deixe descansar na geladeira por aproximadamente 20 minutos.
  • Após o tempo de descanso, molde o brigadeiro em pequenas porções e envolva-as no chocolate granulado.

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Curiosidades Sobre a Receita

Brigadeiro Gourmet é uma versão refinada e incrementada do popular doce brasileiro. É uma ótima escolha para servir em festas e levar de presente. Neste delicioso doce, o chocolate belga é usado em abundância, o que o torna muito saboroso. Além do sabor rico, o chocolate belga utilizado possui 50,7% de cacau, conferindo ao Brigadeiro Gourmet os benefícios de saúde do chocolate.

O leite condensado e o creme de leite adicionam cremosidade e doçura à receita. Para unir todos os ingredientes, é recomendado o uso de manteiga ou margarina sem sal. Estes ingredientes, quando combinados, produzem um resultado surpreendente.

O Brigadeiro Gourmet pode ser preparado a qualquer hora do ano. É uma ótima opção para servir em festas durante o ano, como aniversários, chás de bebê, casamentos e eventos.

Se você está à procura de uma receita de Brigadeiro Gourmet irresistível para provar ou servir em uma ocasião especial, não procure mais! Explora a receita completa em nosso site e pode ter certeza que os resultados vão ser inesquecíveis!


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Dicas Adicionais:

Como posso enfeitar o Brigadeiro Gourmet?

Você pode usar coberturas como açúcar de confeiteiro, granulado, frutas desidratadas, castanha de caju ou amendoim para enfeitar seu Brigadeiro Gourmet.

Quantos Brigadeiros Gourmet posso fazer com uma lata de leite condensado?

Uma lata de leite condensado pode servir para produzir aproximadamente 30 Brigadeiros Gourmet.

Como posso armazenar o Brigadeiro Gourmet?

Você pode armazenar o Brigadeiro Gourmet em um saco de armazenamento bem lacrado na geladeira por até duas semanas.

Quais são as melhores variedades de chocolate para fazer Brigadeiro Gourmet?

A melhor variedade de chocolate para fazer Brigadeiro Gourmet é o chocolate meio amargo.




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Rubem Alves

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