Chico Balanceado
- 4 colheres (sopa) de Água morna
- 6 unidades de banana
- 3 unidades de gema de ovo
- 2 colheres (chá) de canela-da-china em pó
- Margarina para untar a gosto
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 700 militros de leite
- 200 militros de leite condensado
- 3 unidades de clara de ovo batidas em neve
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Especialmente, num prato refratário previamente untado com margarina, disponha as bananas em rodelas, polvilhadas com uma pitada de canela, reservando para uso posterior.
- Em seguida, em uma panela, adicione o leite, a baunilha, o leite condensado e meia xícara de açúcar.
- Acrescente também as gemas, previamente batidas.
- Misture cuidadosamente até obter uma combinação homogênea.
- Leve ao fogo e deixe ferver.
- Assim que a mistura começar a ferver, adicione o amido de milho, o qual irá transformar a mistura em um creme consistente.
- Continue cozinhando até obter a textura desejada.
- Despeje o creme sobre as bananas no prato refratário e reserve.
- Em outro recipiente, bata as claras em neve.
- Adicione três colheres de açúcar e uma colher de canela, então continue batendo até obter um merengue firme.
- Com cuidado, espalhe o merengue sobre o creme no prato refratário.
- Em uma panela separada, coloque o açúcar restante para caramelizar.
- Quando o caramelo atingir uma cor clara, retire do fogo e adicione quatro colheres de água morna.
- Mexa bem até obter uma calda consistente.
- Leve novamente ao fogo médio e cozinhe até obter a consistência desejada.
- Por fim, despeje a calda de caramelo sobre as claras em neve no prato refratário.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que o merengue esteja dourado.
Chico Balanceado é uma receita tradicional brasileira de origem italiana feita a partir de uma combinação de ingredientes nutritivos. É leve e saboroso, e possui ótimos benefícios nutricionais. O Chico Balanceado é uma ótima opção para vários momentos do dia, contendo proteínas, gordura e carboidratos.
Os ingredientes principais desta deliciosa receita são: gemas, banana, margarina, essência de baunilha, leite condensado, leite, água morna, clara de ovo, canela-da-china, amido de milho e açúcar. Estes ingredientes são poderosos aliados para a saúde, pois possuem nutrientes como vitaminas, minerais e fibras.
Seja para um lanche da manhã, um café da tarde ou um momento de celebração, prepare o Chico Balanceado e surpreenda seu paladar. Aprenda a preparar esta receita cheia de saborosos e nutritivos ingredientes aqui no nosso site. Venha experimentar essa delícia agora mesmo!
Como é servido o Chico Balanceado?
O Chico Balanceado é tipicamente servido como um smoothie ou shake, batido com gelo e, eventualmente, adoçado.
Qual é o melhor momento para beber Chico Balanceado?
O Chico Balanceado é melhor como um lanche saudável a qualquer momento do dia.
Que benefícios traz o Chico Balanceado?
O Chico Balanceado é cheio de nutrientes saudáveis que ajudam a manter a saúde, promovendo um sistema imunológico forte. Também é excelente para a saúde do coração e açúcar no sangue.
