Cocada Tradicional | Doces e sobremesas - X Receitas

Cocada Tradicional



24 Porções
Tempo: 1 h 30 min
Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 unidades de ovo
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 unidade de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado

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Modo de Preparo:
  • Habilmente, bata as claras em neve e delicadamente acrescente as gemas, o açúcar, a manteiga, o coco e o queijo ralado, misturando bem os ingredientes.
  • Com cuidado, coloque a mistura em um refratário untado de 31 cm x 19 cm, garantindo que esteja devidamente espalhada.
  • Com presteza, leve o refratário ao forno moderado preaquecido e asse por aproximadamente 45 minutos, até que esteja dourado e firme.

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Curiosidades Sobre a Receita

Cocada Tradicional é uma receita tradicional do Brasil, muito popular todas as épocas do ano. É uma sobremesa típica que busca equilibrar os sabores doces e salgados, já que usa ingredientes como manteiga, queijo ralado, ovo e açúcar. Este delicioso doce é facilmente identificado por seu sabor suave e aroma característico de coco.

A Cocada Tradicional possui propriedades nutritivas que são benéficas ao organismo. Por exemplo, a manteiga é rica em ácidos graxos, que são essenciais para o bom funcionamento do corpo. As proteínas presentes nos ovos contribuem para a saúde do cérebro, e o açúcar contribui para a energia.

Esta receita é tão versátil quanto saborosa e pode ser preparada de diversas maneiras. Você pode escolher entre usar coco natural ou desidratado, leve ou intenso; pode adicionar vários tipos de fruta, doces ou castanhas ao seu gosto.

Experimente a Cocada Tradicional em nosso site e descubra como criar algo único e refrescante para qualquer ocasião. Esta é uma receita simples e criativa, que garantirá que os seus convidados sejam mimados com delícias doces e saudáveis. Então, comece a desfrutar deste sabor único e irresistível agora mesmo!


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Dicas Adicionais:

Há alguma maneira de fazer a cocada sem o leite condensado?

Sim, você pode usar açúcar, leite, maizena e coco.

Que tipo de panela eu preciso usar?

Você precisa usar uma panela funda e não aderente.




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Rubem Alves

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