Crumble de Maçã Fácil

Por Rubem Alves

Atualizado em 31/7/2026 às 20h44

Ingredientes

• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 ovo grande
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 xícara de açúcar branco
• ¼ xícara de água
• 6 maçãs Granny Smith grandes - descascadas, sem caroço e fatiadas
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar branco

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 175 graus Celsius.
2. Depois, misture em uma tigela 3 colheres de açúcar com a canela.
3. Em seguida, coloque as maçãs fatiadas em uma assadeira grande e polvilhe a mistura de açúcar e canela a cada camada.
4. Logo após, em uma tigela, junte a farinha, 1 xícara de açúcar, o ovo e o fermento, misturando bem com um garfo.
5. Por fim, espalhe essa mistura sobre as maçãs e regue levemente com água.
6. Leve ao forno preaquecido e asse até que a cobertura fique dourada, cerca de 30 minutos.

Curiosidades

O crumble de maçã é uma sobremesa típica que combina o doce das maçãs com uma crosta crocante e deliciosa. É uma verdadeira comfort food, ideal para ser compartilhada em boas conversas. Lembro-me de preparar este prato em tardes chuvosas, quando o aroma da maçã e da canela preenchia a cozinha, criando uma atmosfera acolhedora. A mistura da textura macia das maçãs com a camada crocante traz uma explosão de sabores que aquecem o coração.