Dip de Sobremesa em 7 Camadas

Por Rubem Alves

Atualizado em 28/7/2026 às 09h55

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de chocolate amargo ralado (de 1 barra de 99 g de chocolate 70% cacau)
• 1 embalagem de 680 g de creme para cheesecake pronto (como Philadelphia)
• 1 embalagem de 99 g de mistura para pudim e recheio sabor chocolate (como Jell-O)
• ½ xícara de cerejas maraschino com cabos
• Biscoitos crocantes para mergulhar
• 2 ½ xícaras de morangos frescos picados (de 1 embalagem de 450 g)
• 2 colheres (sopa) de extrato de baunilha
• 2 ¼ xícaras de leite integral
• 2 xícaras de brownies picados ou esfarelados
• 2 xícaras de creme de leite para chantilly

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para a receita.
2. Depois, misture o leite e o pó do pudim em uma tigela grande, batendo por cerca de 2 minutos até ficar homogêneo. Reserve por 5 minutos até engrossar.
3. Em seguida, espalhe o recheio de cheesecake em uma camada uniforme no fundo de um refratário quadrado de 20 a 23 cm.
4. Logo após, coloque os brownies esfarelados em uma camada uniforme sobre o cheesecake.
5. Agora, espalhe a mistura de pudim já engrossada de forma uniforme sobre os brownies.
6. Depois, arrume os morangos picados em uma camada uniforme sobre o pudim.
7. Em uma tigela grande, bata o creme de leite, o açúcar e a baunilha com uma batedeira elétrica até obter picos firmes, o que leva de 2 a 3 minutos.
8. Por fim, coloque a mistura de creme sobre os morangos, decore com as cerejas e finalize polvilhando o chocolate raspado.

Curiosidades

O Dip de Sobremesa em 7 Camadas é uma explosão de sabores e texturas que se destaca em qualquer festa. Com camadas cremosas e frescas, é difícil resistir a esta delícia que combina chocolate e frutas. Me lembro de quando minha avó preparava sobremesas assim em festas de família, e o aroma doce preenchia a casa, convidando todos a se aproximarem. Essa sobremesa combina a suavidade do cheesecake com o crocante dos brownies e a frescura das frutas, criando uma harmonia perfeita que vai deixar todos os convidados encantados.