Donuts de Biscoito

Por Rubem Alves

Atualizado em 30/12/2025 às 11h57

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de biscoitos grandes, como Grands
• Óleo de amendoim para fritar
• 1 colher (sopa) de canela

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça cerca de 7 centímetros de óleo em uma panela grande em fogo médio-alto até atingir 180 graus Celsius.
2. Depois, forre um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo dos donuts.
3. Em seguida, misture o açúcar e a canela em uma tigela rasa e reserve.
4. Logo após, com um cortador de biscoito pequeno, faça um furo no centro de cada biscoito e reserve as bolinhas que sobraram.
5. Por fim, frite os donuts e as bolinhas de biscoito, em pequenas porções, até que fiquem dourados de um lado, cerca de 1 minuto, e então vire para dourar o outro lado.
6. Remova os donuts e as bolinhas para o prato preparado, deixando o óleo escorrer, e passe-os na mistura de açúcar com canela até que estejam bem envolvidos.

Curiosidades

Os Donuts de Biscoito são uma delícia que traz aconchego e sabor à mesa. Feitos com uma base simples de biscoito, eles se transformam em um lanche incrível, crocante por fora e macio por dentro. Ao serem fritos, exalam um aroma tentador que faz qualquer um querer provar. Uma curiosidade: muitas pessoas têm memórias afetivas ligadas ao preparo dessas guloseimas em família, criando momentos inesquecíveis ao redor da mesa.