Donuts de Canela

Por Rubem Alves

Atualizado em 11/1/2026 às 14h01

Ingredientes

• ½ xícara de açúcar branco
• 1 pacote (aprox. 460 g) de massa de biscoito refrigerada (como Pillsbury™ Grands!™ Flaky Layers)
• ¼ colher (chá) de noz-moscada em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• ¼ xícara de açúcar mascavo
• ¼ xícara de manteiga derretida

Passo a Passo

1. Primeiramente, derreta a manteiga em uma tigela.
2. Depois, em outra tigela, misture o açúcar branco, o açúcar mascavo, a canela e a noz-moscada.
3. Em seguida, separe a massa de biscoito em pedaços individuais e retire o centro, formando a forma de donut.
4. Logo após, coloque os donuts na cesta da Air Fryer e cozinhe a 175°C até dourar, por cerca de 4 a 6 minutos.
5. Vire os donuts e cozinhe por mais 1 a 3 minutos.
6. Por fim, retire os donuts da Air Fryer, mergulhe-os na manteiga derretida e depois na mistura de açúcar e canela até estarem bem cobertos.
7. Sirva imediatamente e desfrute dessa iguaria refrescante.

Curiosidades

Donuts de Canela são uma verdadeira explosão de sabor e nostalgia. Originários da tradição americana, esses bolinhos macios e açucarados costumam ser encontrados em várias confeitarias. Lembro da empolgação de cada vez que o aroma de canela e açúcar invadia a cozinha, anunciando que algo especial estava prestes a ser servido. Com uma textura leve e crocante por fora, e um interior fofinho, são a escolha perfeita para um lanche ou café da manhã aconchegante.