Ervilhas-tortas e Cogumelos Teriyaki

Por Rubem Alves

Atualizado em 12/3/2026 às 22h00

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de molho teriyaki
• ½ pacote (227 g) de cogumelos fatiados
• 2 colheres (chá) de azeite
• 1 pacote (227 g) de ervilhas-sugar snap frescas

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça a air fryer a 200 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela grande, misture as ervilhas-tortas, os cogumelos, o molho teriyaki e o azeite de oliva até ficarem bem incorporados.
3. Logo após, transfira a mistura de vegetais para a cesta da air fryer.
4. Em seguida, cozinhe na air fryer por 12 minutos, sacudindo a cesta na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.

Curiosidades

Originárias da culinária asiática, as ervilhas-tortas trazem frescor e crocância que encantam. Com a adição dos cogumelos e o molho teriyaki, essa combinação cria um prato irresistível. Ao preparar essa receita, você será envolvido por aromas marcantes e um sabor adocicado equilibrado. A textura é firme, proporcionando uma experiência única a cada garfada. A receita de ervilhas-tortas e cogumelos teriyaki é perfeita como entrada ou petisco, ideal para reuniões e momentos de descontração.