Frango ao Limão com Alho e Parmesão

Por Rubem Alves

Atualizado em 4/1/2026 às 09h46

Ingredientes

• 1 colher (chá) de páprica
• 1 colher (chá) de raspas de limão
• 1 colher (chá) de orégano seco
• 680 g de coxas de frango sem pele e sem osso
• ¼ xícara de farinha de rosca panko
• ½ colher (chá) de sal
• Spray de cozinha
• 3 dentes de alho picados
• ½ xícara de queijo parmesão ralado
• ¼ colher (chá) de pimenta vermelha seca

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes em uma bancada.
2. Depois, preaqueça a air fryer a 200 graus Celsius.
3. Em seguida, coloque o frango em uma tigela grande e adicione alho, raspas de limão, páprica, orégano, sal e pimenta vermelha. Misture bem.
4. Logo após, em um prato raso, misture o queijo parmesão com a farinha de rosca. Passe o frango nessa mistura até cobrí-lo.
5. Por fim, borrife generosamente o frango com spray de óleo e coloque-o na cesta da air fryer, cozinhando por 12 minutos ou até que a temperatura interna atinja 77 graus Celsius.
6. Sirva imediatamente para saborear suas delícias.

Curiosidades

A receita de Frango ao Limão com Alho e Parmesão é uma verdadeira explosão de sabores. Com suas origens na culinária mediterrânea, esse prato combina aroma de alho com o frescor do limão. Uma boa lembrança que muitos têm é de um jantar especial em família, onde o frango crocante e bem temperado encanta a todos. Com uma textura dourada e crocante por fora, e suculento por dentro, é uma sugestão perfeita para qualquer ocasião, garantindo prazer a cada garfada.