Frango Assado com Recheio

Por Rubem Alves

Atualizado em 27/7/2026 às 22h55

Ingredientes

• 1 lata (300 g) de creme de sopa de galinha
• ¾ xícara de caldo de galinha
• 1 caixa (170 g) de mistura de recheio seco, como Stovetop® Savory Herb Stuffing Mix
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
• 5 colheres (sopa) de manteiga, cortada em 8 a 10 pedaços
• 1 colher (sopa) de salsa fresca picada, ou a gosto
• 4 peitos de frango sem pele e desossados
• 240 g de creme de leite azedo
• 1 sachê (38 g) de mistura para sopa francesa de cebola seca

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Em seguida, unte levemente uma assadeira e disponha os peitos de frango em uma única camada.
2. Depois, em uma tigela, misture a sopa de creme de galinha, o cream cheese e o pacote de sopa de cebola até ficar homogêneo, espalhando sobre o frango.
3. Logo após, polvilhe com pimenta-do-reino a gosto. Em outra tigela, junte a mistura de recheio e o caldo de frango.
4. Em seguida, coloque a mistura de recheio sobre o frango e finalize com pedacinhos de manteiga por cima. Leve ao forno.
5. Por fim, asse até que o frango esteja dourado e o recheio borbulhante, cerca de 50 a 60 minutos. A temperatura interna do frango deve atingir pelo menos 74 graus Celsius.
6. Após isso, deixe descansar por 10 minutos e salpique com salsinha antes de servir. Sirva o frango com o recheio em pratos individuais, regando com o molho da assadeira.

Curiosidades

Frango Assado com Recheio é uma opção prática e recheada de sabor. Esse prato combina o tempero suculento do frango com um recheio cremoso, perfeito para aquecer os dias mais frios. A mistura de ingredientes gera um aroma irresistível que remete às refeições em família. A textura crocante do recheio contrasta com a maciez do frango, criando uma experiência deliciosa. É uma receita que pode guardar memórias afetivas de almoços especiais, trazendo aconchego a cada garfada.