Frango em 15 Minutos

Por Rubem Alves

Atualizado em 18/6/2026 às 21h00

Ingredientes

• 2 colheres (chá) de azeite de oliva, ou a gosto
• 340 g de filé de peito de frango sem pele e sem osso
• sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
• 2 colheres (sopa) de mel quente, ou mais a gosto
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1/4 colher (chá) de flocos de pimenta vermelha

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture em uma tigela pequena o mel, a mostarda Dijon e as flocos de pimenta vermelha, mexendo bem até ficar homogêneo. Reserve.
2. Depois, em um recipiente, combine a farinha, o sal e a pimenta. Seque os filés de frango com papel toalha, depois passe na mistura de farinha, garantindo que fiquem bem cobertos e retire o excesso.
3. Em seguida, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque os filés de frango na frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, até que estejam cozidos por dentro e com sucos claros.
4. Logo após, regue a mistura de mel sobre os filés de frango e sirva em seguida, aproveitando o sabor incrível que essa combinação proporciona.

Curiosidades

A Frango em 15 Minutos é uma opção maravilhosa para quem busca praticidade sem perder o sabor. Imagine aquele aroma tentador de frango grelhado, combinado com um toque adocicado e picante do mel. Os momentos em que preciso preparar algo rápido sempre me fazem lembrar da minha avó, que, mesmo com pouco tempo, fazia pratos deliciosos. Esta receita é perfeita para jantares apressados, onde o sabor e a simplicidade se unem.