Frango Empanado Crocante com Flocos de Milho

Por Rubem Alves

Atualizado em 12/1/2026 às 14h46

Ingredientes

• spray de cocção para untar
• ½ colher (chá) de alho granulado
• 1 colher (chá) de tempero adobo
• 1 colher (chá) de mistura de tempero para taco
• 227 g de peito de frango sem pele e sem osso
• ½ xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de flocos de milho

Passo a Passo

1. Primeiramente, retire a gordura visível do peito de frango e corte em pedaços pequenos.
2. Depois, em um saco plástico vedado, misture a farinha, o tempero adobo e o alho granulado. Agite para misturar.
3. Em seguida, adicione os pedaços de frango ao saco e mexa bem para que fiquem cobertos com a mistura. Deixe na geladeira por 8 horas ou durante a noite.
4. Logo após, preaqueça a air fryer a 200 graus Celsius por 5 minutos.
5. Enquanto isso, coloque os flocos de milho no processador de alimentos e triture até obter uma textura semelhante à da farinha, cerca de 20 segundos.
6. Por fim, reserve 1/2 xícara da farinha de floco de milho e tempere com o tempero taco. Misture bem e transfira para um saco plástico.
7. Coloque os pedaços de frango temperados no saco com a mistura de flocos de milho e agite novamente até que fiquem bem cobertos.
8. Coloque os pedaços de frango na cesta da air fryer e spray levemente com o spray de cozinha.
9. Frite a ar por 5 minutos, depois agite a cesta e pulverize novamente com o spray de cozinha. Continue fritando por mais 5 minutos.
10. Sirva imediatamente e delicie-se com essa maravilha!

Curiosidades

A Frango Empanado Crocante com Flocos de Milho é uma opção super saborosa para quem adora um lanche crocante. Essa receita combina o sabor do frango com a textura crocante dos flocos de milho, resultando em um prato irresistível. Pronto para impressionar? Com um aroma inconfundível e uma cor dourada, cada pedaço traz a crocância ao morder e o sabor delicado do tempero na boca. Uma lembrança afetiva que muitos têm é quando o frango empanado é servido em festas e reuniões familiares, trazendo alegria e união.