Frango Mediterrâneo em Assadeira

Por Rubem Alves

Atualizado em 18/1/2026 às 12h46

Ingredientes

• 450 g de peito de frango sem pele e sem ossos
• 60 ml de suco de conserva de picles
• 2-3 colheres (sopa) de tempero shawarma
• 240 ml de iogurte grego natural
• 6 dentes de alho picados

Passo a Passo

1. Primeiramente, corte os peitos de frango em pedaços semelhantes ao tamanho de cartas de baralho.
2. Depois, coloque o iogurte, o suco de picles, o alho e o tempero shawarma em um saco plástico vedável ou em um recipiente raso com tampa. Misture bem.
3. Em seguida, adicione os pedaços de frango à marinada e massageie o saco para que o frango fique bem coberto. Refrigere por toda a noite.
4. Logo após, pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius e forre uma assadeira com papel alumínio, borrifando com spray antiaderente.
5. Por fim, retire os pedaços de frango da marinada, deixando o excesso escorrer. Coloque-os na assadeira preparada e asse até que estejam cozidos e dourados, cerca de 20 a 25 minutos.

Curiosidades

O Frango Mediterrâneo em Assadeira é uma deliciosa opção para quem busca praticidade e sabor em uma única refeição. Essa receita traz influências da cozinha mediterrânea e promete aromas envolventes que invadirão sua cozinha. Ao assar, o frango fica suculento por dentro e bronzeado por fora, enquanto os temperos e o iogurte proporcionam uma textura cremosa. Prepare-se para receber elogios ao servir esse prato que lembra momentos especiais à mesa.