Fudge de Chocolate Cremoso e Light

Por Rubem Alves

Atualizado em 7/5/2026 às 10h00

Ingredientes

• 1 ½ xícara de gotas de chocolate meio amargo
• ½ xícara de leite condensado desnatado adoçado
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 pitada de sal

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque os pedaços de chocolate e o leite condensado ligeiramente reduzido em uma panela média em fogo médio-baixo. Mexa suavemente até que o chocolate esteja completamente derretido.
2. Depois, adicione a baunilha e uma pitada de sal, misturando bem. Logo após, despeje a mistura em uma forma quadrada de 25 cm, sem untar.
3. Por fim, coloque a forma na geladeira e deixe esfriar por cerca de 3 horas até firmar. Após esse tempo, corte o fudge em 25 quadrados.

Curiosidades

Acredita-se que o fudge tenha se originado nos Estados Unidos, sendo uma deliciosa opção de doce. O fudge de chocolate cremoso e light traz uma combinação irresistível de sabor e textura. Prepare-se para se deliciar com seu aroma envolvente e sua cremosidade, que derrete na boca. Ideal para quem busca uma opção mais leve, esse fudge é perfeito para compartilhar com amigos e familiares.