Geléia de Goiaba | Doces e sobremesas - X Receitas

Geléia de Goiaba



40 Porções
Tempo: 1 h 30 min
Ingredientes:
  • 1/2 unidade de limão
  • 2 kg de goiaba
  • 500 g de açúcar cristal
  • 1/2 xícara (chá) de Água

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Modo de Preparo:
  • Cuidadosamente, corte as goiabas ao meio e remova as sementes usando uma colher de sobremesa.
  • Retire a casca e corte a polpa em pequenos cubos.
  • No liquidificador, misture os cubos de goiaba com açúcar, suco de limão e água.
  • Despeje a mistura em uma panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 40 minutos.
  • Mexa até que a geléia comece a aparecer no fundo da panela.
  • Deixe a geléia esfriar e transfira para uma compoteira ou pote de vidro.

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Curiosidades Sobre a Receita

Descubra a deliciosa e tradicional Geléia de Goiaba, uma receita típica da culinária brasileira que encanta com sua doçura e sabor exótico. Originária das regiões tropicais do Brasil, a goiaba é uma fruta suculenta e repleta de benefícios para a saúde, sendo rica em vitamina C, fibras e antioxidantes. Combinada com o frescor do limão e o açúcar cristal, a Geléia de Goiaba é uma explosão de sabores que despertam os sentidos.

Além de ser uma iguaria irresistível, a Geléia de Goiaba está associada a celebrações especiais e é frequentemente preparada durante a safra da goiaba, que ocorre principalmente no verão. Seu aroma envolvente e sua cor vibrante tornam-na um acompanhamento perfeito para pães, queijos e sobremesas.

Prepare-se para se deliciar com a suavidade da goiaba combinada com a doçura do açúcar e a acidez do limão. Experimente esta receita e mergulhe na rica tradição culinária brasileira, enquanto desfruta de todos os benefícios sensoriais e nutricionais que a Geléia de Goiaba tem a oferecer. Aproveite para criar momentos memoráveis à mesa, compartilhando essa iguaria com amigos e familiares. Desperte seus sentidos e saboreie a autenticidade de uma receita que carrega consigo os aromas e sabores do Brasil.


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Dicas Adicionais:

Posso substituir a goiaba por outra fruta?

Sim, você pode substituir a goiaba por outras frutas como morango, manga ou pêssego para fazer uma geléia de frutas diferente.

Qual é a melhor maneira de armazenar a geléia de goiaba?

A geléia de goiaba deve ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira para garantir sua frescura e sabor por mais tempo.

Posso reduzir a quantidade de açúcar na receita?

Sim, você pode reduzir a quantidade de açúcar na receita de acordo com suas preferências, mas isso pode afetar a consistência e o tempo de prateleira da geléia.

Quais são algumas maneiras criativas de servir a geléia de goiaba?

A geléia de goiaba pode ser servida como cobertura para queijos, acompanhamento para carnes grelhadas ou como recheio de bolos e tortas.

Como posso adaptar esta receita para uma versão sem açúcar?

Você pode substituir o açúcar por adoçantes naturais como stevia ou usar gelificantes específicos para preparações sem açúcar.

Por quanto tempo a geléia de goiaba pode ser armazenada?

Se armazenada corretamente na geladeira, a geléia de goiaba pode durar até 3 meses.




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Rubem Alves

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