Jantar de Taco de Frango

Por Rubem Alves

Atualizado em 17/5/2026 às 12h51

Ingredientes

• 3 xícaras de queijo Monterey Jack ralado (340 g), dividido
• 1 lata (113 g) de pimentas verdes picadas
• 1 colher (chá) de cominho em pó
• 1 lata (425 g) de feijão preto, enxaguado e escorrido
• 1 colher (sopa) de pó para chili
• ¼ colher (chá) de sal
• ingredientes para tacos
• 1 pote (450 g) de salsa grossa e suave
• 5 xícaras de frango cozido desfiado
• 1 ½ xícaras de milho congelado grelhado
• Spray de cozinha

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 190 graus Celsius e unte uma assadeira de 23x33 cm com spray de cozinha.
2. Depois, em uma tigela grande, misture o molho, os chiles verdes, o pó de chili, o cominho e o sal. Adicione o frango desfiado, os feijões pretos e o milho.
3. Logo após, disponha metade dos pedaços de tortilla no fundo da assadeira. Cubra com metade da mistura de frango e polvilhe 1 xícara de queijo.
4. Em seguida, repita as camadas com o restante das tortillas e da mistura de frango.
5. Por fim, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 35 minutos. Remova o papel e adicione o restante do queijo por cima. Volte ao forno até o queijo derreter e começar a dourar, cerca de 10 minutos.
6. Finalizando, sirva seu jantar de taco de frango com os acompanhamentos desejados.

Curiosidades

O Jantar de Taco de Frango traz um sabor vibrante e uma explosão de texturas que fazem qualquer refeição se tornar especial. Essa receita é uma verdadeira festa no prato, ideal para reuniões em família ou para matar a saudade de um bom taco. O aroma do frango assando com o queijo derretido é irresistível, e a combinação de ingredientes garante um sabor marcante e equilibrado. Sem dúvida, uma receita que pode trazer boas memórias à mesa.