Maçãs Recheadas na Air Fryer

Por Rubem Alves

Atualizado em 11/1/2026 às 09h46

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de uvas passas
• ½ colher (chá) de canela em pó
• ¼ xícara de água
• 1 maçã
• 2 colheres (sopa) de nozes picadas
• ¹/₈ colher (chá) de noz-moscada em pó
• 1 colher (chá) de açúcar branco
• ½ colher (sopa) de manteiga sem sal, derretida
• ½ colher (chá) de extrato de baunilha

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça a air fryer a 175°C.
2. Depois, corte cerca de 1,5 cm ao redor do topo da maçã e retire um pouco da polpa, deixando uma borda de pelo menos 0,6 cm.
3. Em seguida, misture as passas, nozes picadas, manteiga, açúcar, baunilha, canela e noz-moscada até ficar homogêneo.
4. Logo após, preencha a cavidade da maçã com a mistura preparada.
5. Por fim, coloque a maçã em um pequeno refratário e despeje um pouco de água ao redor.
6. Em seguida, coloque o refratário na cesta da air fryer e cozinhe até que a maçã fique macia, por aproximadamente 20 a 25 minutos.

Curiosidades

A maçã recheada é uma iguaria que remete a memórias de infância, quando a criatividade na cozinha se transformava em deliciosas sobremesas. Neste prato, a combinação do doce da maçã e o crocante das nozes e passas proporciona uma experiência única. Ao assar na air fryer, o aroma se espalha pela casa, enquanto a textura macia da fruta contrasta com o recheio saboroso. Uma verdadeira explosão de sabores aguarda por você!