Manjar de Leite Ninho | Doces e sobremesas - X Receitas

Manjar de Leite Ninho



10 Porções
Tempo: 1 h
Ingredientes:
  • 11 colheres de leite ninho
  • 10 ameixas secas em calda para enfeitar
  • 1 pacotinho de coco ralado
  • 3 colheres de maizena dissolvidas em 1 copo de água fria
  • 3 colheres de açúcar
  • 1/2 litro de água

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Modo de Preparo:
  • Inicialmente, aqueça a água até que inicie a ebulição e incorpore o leite em pó, deixando a mistura aquecer por aproximadamente cinco minutos.
  • Posteriormente, insira o amido de milho previamente solubilizado em água gelada e continue agitando constantemente para evitar grumos.
  • Em seguida, adicione o coco desidratado e o açúcar, e deixe a mistura cozinhar por mais cinco minutos, observando a consistência desejada.
  • Após o cozimento, despeje o creme em um refratário de vidro e permita que ele atinja a temperatura ambiente, solidificando-se gradualmente.
  • Finalmente, cubra a superfície do manjar com a calda de ameixa e decore com as ameixas inteiras para agregar sabor e estética ao prato.

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Curiosidades Sobre a Receita

Manjar de Leite Ninho é uma deliciosa receita que surge da combinação de diversos sabores típicos da culinária brasileira. Sua origem vem de São Paulo, onde se encontra o famoso bolinho de Leite Ninho. O manjar é um doce cremoso que lembra a consistência da pudim, feito a partir da mistura de leite ninho, água, maizena, coco ralado, açúcar e ameixas secas em calda para cobrir.

O manjar maravilhoso de Leite Ninho é apropriado para se comer a qualquer momento do ano. Recebendo a influência do calor carioca, o doce destaca-se pelas suas características doces e refrescantes. Com os ingredientes certos, ele se tornará ainda mais cremoso e com um sabor único. Os benefícios desses componentes possuem ação antioxidante, anti-inflamatória, luteolina, e proporcionam energia e saúde para quem consome.

Se você deseja saber como preparar esse maravilhoso manjar de Leite Ninho, visite nosso site. Aqui você encontrará a receita completa e preparada para ser seguida passo a passo. Apesar de envolver algumas etapas para finalização, ela é bastante simples de preparar. Então, que tal começar a experimentar essa deliciosa sugestão de sabor?


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Dicas Adicionais:

Posso usar outros tipos de leite ao preparar o Manjar Maravilhoso de Leite Ninho?

Sim, você pode usar outros tipos de leite na receita do Manjar Maravilhoso de Leite Ninho. Por exemplo, leite de coco, leite evaporado, leite em pó ou leite condensado são boas alternativas. Você também pode usar leite vegetal como amêndoa, soja ou arroz.

Como posso armazenar o Manjar Maravilhoso de Leite Ninho?

O Manjar Maravilhoso de Leite Ninho deve ser servido em temperatura ambiente ou gelado. Para armazená-lo, coloque-o em um recipiente fechado e mantenha-o na geladeira por até três dias.

A receita do Manjar Maravilhoso de Leite Ninho é apropriada para veganos?

Não, como a receita do Manjar Maravilhoso de Leite Ninho inclui leite em pó e ameixas em calda, ela não é vegana. No entanto, você pode adaptar a receita para torná-la vegana. Por exemplo, substitua o leite em pó por leite de coco em pó e a calda de ameixa por uma calda de frutas veganas.

Posso usar açúcar mascavo para preparar o Manjar Maravilhoso de Leite Ninho?

Sim, você pode usar açúcar mascavo para preparar o Manjar Maravilhoso de Leite Ninho. Recomendamos usar 3 colheres de açúcar mascavo para substituir o açúcar branco.

Posso usar frutas como coco, damasco ou abacaxi para enfeitar o Manjar Maravilhoso de Leite Ninho?

Sim, você pode usar frutas como coco, damasco ou abacaxi para enfeitar o Manjar Maravilhoso de Leite Ninho. No entanto, recomendamos que você use ameixas em calda para conferir um sabor e aroma especiais.

Existe alguma maneira de tornar a receita do Manjar Maravilhoso de Leite Ninho mais saudável?

Sim, existem várias maneiras de tornar a receita do Manjar Maravilhoso de Leite Ninho mais saudável. Por exemplo, você pode substituir o açúcar branco por açúcar de coco, substituir o leite em pó por leite de coco em pó e usar adoçante natural como mel, stevia ou xarope de ágave para adocicar. Além disso, você pode servir o Manjar Maravilhoso de Leite Ninho com frutas frescas para obter mais nutrientes.




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