Mini Meatloafs Italianos na Air Fryer

Por Rubem Alves

Atualizado em 10/1/2026 às 05h46

Ingredientes

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça a air fryer a 180 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela, misture a carne, 2 colheres de sopa de molho de tomate, a cebola, aveia, tempero italiano, salsinha, sal e pimenta até ficar homogêneo.
3. Logo após, modele a mistura em dois pequenos loaves, com cerca de 11 cm de comprimento e 5 cm de largura.
4. Em seguida, borrife levemente a cesta interna da air fryer com um spray de óleo.
5. Por fim, coloque os bolinhos na air fryer, afastados entre si, e pincele o topo com a colher restante de molho de tomate. Asse por 17 a 20 minutos, até que um termômetro de leitura instantânea indique 73 graus Celsius no centro.

Curiosidades

Os mini meatloafs italianos na air fryer trazem uma combinação deliciosa de sabores. Originários da tradição italiana, esses pequenos bolinhos de carne são suculentos e cheios de tempero. Ao assar na air fryer, ficam com uma textura macia e crocante por fora. O aroma inebriante de temperos e molhos perfuma a casa, criando memórias afetivas das refeições em família. Uma experiência gastronômica rápida e saborosa!