Receita de Molho à bolonhesa simples | Molhos - X Receitas

Receita de Molho à bolonhesa simples



Receita de Molho à bolonhesa simples
5 Porções
Tempo: 40 min
Ingredientes:
  • 400 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de queijo parmesão ralado
  • 1/2 medida (da caixa de molho) de água
  • 1 caixa de molho de 520 g (de preferência molho peneirado)
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1/2 colher rasa (sopa) de salsa
  • 1 colher rasa (sopa) de manjericão
  • Pimenta - do - reino a gosto
  • 1 pitada de grill (tempero para carnes da maggi)

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Modo de Preparo:
  • Coloque a carne em uma vasilha.
  • Adicione 1/2 colher rasa (sopa) de manjericão, a salsa, o molho inglês, o grill e a pimenta.
  • Misture e deixe separado.
  • Esprema os 2 dentes de alho.
  • Em uma panela coloque a manteiga.
  • Quando ela estiver derretida e quente coloque o alho, deixe - o dourar e coloque a carne temperada.
  • Mexa para deixá - la soltinha.
  • Quando ela estiver bem frita e soltinha coloque o molho e a água (coloque a água na caixa do molho e agite).
  • Acrescente 1/2 colher rasa (sopa) de manjericão.
  • Deixe ferver por uns 10 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando para não queimar.
  • Antes de apagar o fogo, acrescente o queijo parmesão ralado, mexa e apague o fogo.
  • Sirva com a massa de sua preferência.

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